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高尿酸血症的人能吃螺蛳吗
时间：2024-10-16 09:16:04 作者：哈尔滨强直风湿医院
高尿酸血症患者可以适量食用螺蛳粉。
螺蛳粉中的主要食材为米粉、腐竹、花生米以及各种调味料，并不含有嘌呤成分，因此并不会对患者的尿酸水平造成不利的影响。但若过量食用则可能会因其中含有的油脂及调味品而诱发痛风急性发作。
如果患者对螺蛳过敏，则不能吃螺蛳粉，否则可能引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于高尿酸血症人群而言，饮食控制至关重要。建议避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸水平波动。
