咽喉炎患者可以适量食用雪梨、蜂蜜、罗汉果、枇杷、银耳等食物以缓解症状，但食物并不能完全替代治疗。

　　1.雪梨

　　雪梨具有润肺止咳的作用，对于缓解咽喉部不适症状有一定的帮助作用。适当食用可以起到一定的辅助治疗效果。但不宜过量食用，以免引起胃肠道不适。

　　2.蜂蜜

　　蜂蜜具有润燥、解毒的功效，能够减轻炎症反应，促进喉部黏膜愈合。适量摄入可改善喉咙干燥及疼痛等症状。若对蜂蜜过敏则不建议使用。

　　3.罗汉果

　　罗汉果含有丰富的糖苷类化合物，能有效抑制多种致病菌，从而达到清热利咽的目的。该物质还能够降低痰液粘稠度，促进其排出体外，有利于病情恢复。长期服用可能会导致血糖升高。

　　4.枇杷

　　枇杷富含维生素C以及胡萝卜素等营养元素，有助于增强机体免疫力，促进伤口愈合。此外还可以促进新陈代谢，加速体内毒素排出。但是要注意适量食用，避免过量导致上火。

　　5.银耳

　　银耳中含有大量的天然胶质，能够保护并修复受损的黏膜组织，促进其快速痊愈。除此之外还能显著提高机体抗病毒能力，减少感染机会。但需注意的是，本品性质寒凉，脾胃虚寒者应慎用。

　　咽喉炎患者日常应注意休息，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等，以减少对咽喉部位的刺激。