手上白癜风患者可以适量食用黑米、黑芝麻、黑豆、紫菜、海带等富含黑色素的食物，有助于促进色素沉着。但需要注意的是，食物对于白癜风的治疗作用有限，患者还需要及时就医接受专业治疗。

　　1.黑米

　　黑米富含黑色素，有利于促进皮肤的新陈代谢，从而辅助改善白癜风的症状。适当进食可补充机体所需的营养物质，对病情恢复有一定的帮助作用。

　　2.黑芝麻

　　黑芝麻中含有的铜、铁等微量元素，能够增强酪氨酸酶活性，促进黑色素合成，有助于控制白癜风的发展。适量食用可以改善皮肤色素沉着不足的情况。但不宜过量摄入，以免引起消化不良或肥胖等问题。

　　3.黑豆

　　黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素E及多种矿物质元素，这些成分对于促进黑色素细胞的生长发育有益处，因此白癜风患者可以吃黑豆。但是需要注意的是，虽然黑豆有好处，但不能吃得过多，否则可能会导致肠胃负担加重。

　　4.紫菜

　　紫菜含有丰富的碘元素，而碘是甲状腺激素合成的重要原料之一，适当的碘摄入可以帮助维持正常的甲状腺功能，进而影响到黑色素的合成。但要注意不要过量食用，以免引起甲亢或其他相关疾病的发生。

　　5.海带

　　海带也富含碘元素，且具有一定的抗氧化作用，有助于抑制炎症反应，缓解白癜风患者的症状。但若患者对海带过敏，则不建议食用，以免出现红斑、丘疹等不适症状。

　　饮食调整应在医生指导下进行，避免盲目自行进补。患者还要注意保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，避免熬夜，以利于疾病的康复。