白癜风患者可以适量吃干锅。

　　干锅中包含多种蔬菜和肉类食材，富含维生素C、B族维生素及铁、锌等多种矿物质元素，有助于促进机体新陈代谢，增强免疫力，对于白癜风患者有益。但需注意不可过量食用，以免增加胃肠道负担，引发不适症状。

　　若患者对干锅中的某种食材过敏，则不建议食用，否则可能会诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

　　饮食调整是白癜风治疗的重要组成部分，患者应避免摄入可能会影响色素沉着的食物，如含VC丰富的食物和饮料。此外，患者还要保持良好的生活习惯，适当运动，提高自身抵抗力，有利于控制病情的发展。