酒精肝患者可以适量食用西红柿。

　　酒精性肝炎患者的肝脏可能存在炎症或纤维化，此时肝脏的功能可能会受到影响，包括合成、解毒以及分泌胆汁等功能。而西红柿中所含有的营养物质，如维生素C、番茄红素等，能够帮助身体更好地吸收铁质，并促进血红蛋白的合成，从而改善贫血症状。此外，西红柿还含有丰富的膳食纤维，可以帮助调节肠道菌群平衡，促进消化道健康。需要注意的是，虽然西红柿对酒精性肝炎患者有一定的益处，但并不能直接治疗酒精性肝炎，如果病情持续存在或恶化，应及时寻求专业医生的帮助进行诊治。

　　酒精肝患者在日常生活中应注意避免摄入高脂肪食物，如肥肉、油炸食品等，以减少肝脏负担，预防进一步加重肝脏损伤。饮食应以清淡为主，同时保证足够的蛋白质摄入，如鸡蛋、鱼类等，有助于修复受损的肝细胞。

　　对于酒精性肝炎患者来说，除了合理饮食外，适度运动也有助于改善病情，例如散步、慢跑等有氧运动；同时也需定期监测肝功能指标，以便及时发现异常情况并采取相应措施。