酒精肝下肢水肿患者可以适量食用苹果、梨、草莓、蓝莓和西瓜等水果。但需要注意的是，这些食物并不能直接治疗酒精肝和下肢水肿，如果症状持续或加重，应及时就医。

　　1.苹果

　　苹果富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，能够促进肝脏代谢，改善酒精性肝炎引起的不适症状。对于轻度至中度的酒精性肝病患者来说，适量摄入苹果有助于减轻肝脏负担，但不宜过量，以免加重病情。

　　2.梨

　　梨含有丰富的水分和天然糖分，可补充身体因疾病消耗的水分和能量。此外，梨还具有利尿作用，可以帮助缓解下肢水肿。对于存在下肢水肿的酒精性肝炎患者而言，适当食用梨可以起到辅助消肿的作用，但需注意不可过量食用，否则可能会导致血糖波动。

　　3.草莓

　　草莓属于低热量且高纤维的水果，有利于促进消化系统健康，减少脂肪堆积，从而降低肝脏负担。对于患有酒精性肝炎并伴随下肢水肿的人群，适量食用草莓有助于控制体重，进而改善肝脏功能和腿部浮肿现象。

　　4.蓝莓

　　蓝莓富含抗氧化物质，如花青素等，这些成分对肝脏细胞有保护作用，有助于修复受损的肝组织。对于酒精性肝炎患者，适量食用蓝莓可增强免疫力，辅助肝脏解毒功能，但不建议过量食用以避免引起其他不良反应。

　　5.西瓜

　　西瓜含水量丰富，能有效补充体内流失的水分，预防或缓解由酒精性肝炎引起的脱水症状。但是西瓜糖分较高，若糖尿病患者大量食用可能加剧病情恶化，因此需要谨慎选择。

　　酒精肝下肢水肿患者应避免食用高盐食品，如腌制品，以减少水肿的发生。同时，保持均衡饮食，避免暴饮暴食，确保充足的睡眠时间，以支持肝脏健康。