荨麻疹患者应避免食用可能引起过敏反应的食物，如虾蟹等海鲜。

　　荨麻疹是一种皮肤黏膜小血管扩张以及渗透性增加导致的局限性水肿反应。当机体受到食物中的某些成分刺激时，可能会诱发免疫球蛋白E介导的超敏反应，进一步加重病情。荨麻疹通常表现为突然发作的瘙痒性红斑、风团等症状，这些皮损可迅速发展并消退，伴有不同程度的瘙痒。

　　针对荨麻疹的诊断，可以进行血常规、IgE水平检测、皮肤点刺试验或血液特异性IgE检测来评估个体对特定食物的敏感性；另外，医生还可能会建议做食物不耐受测试以确定可能的触发因素。荨麻疹的治疗通常包括抗组胺药物，如西替利嗪、氯雷他定等口服抗组胺药，以及外用激素类药膏，如氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等。对于严重急性荨麻疹，医生会考虑使用肾上腺素进行紧急处理。

　　饮食调整是管理荨麻疹的重要组成部分，患者应减少摄入已知致敏食品，同时关注个人的饮食日记，记录所吃食物与症状之间的关系，以便更好地控制病情。