宝宝身上湿疹脱皮可能是由维生素A缺乏、维生素E缺乏、皮肤干燥症、特应性皮炎、接触性皮炎等病因引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

　　1.维生素A缺乏

　　维生素A缺乏导致角质形成细胞生长和分化异常，从而引起皮肤干燥、粗糙。补充维生素A是治疗维生素A缺乏引起的皮肤问题的主要方法，如口服鱼肝油丸等。

　　2.维生素E缺乏

　　维生素E缺乏影响皮肤屏障功能，使水分丢失过快，可能导致皮肤干燥、瘙痒等症状。纠正维生素E缺乏通常需要通过营养支持疗法进行，例如使用维生素E软胶囊。

　　3.皮肤干燥症

　　皮肤表面油脂减少或水分蒸发过快会导致皮肤干燥，出现起屑现象。保湿护肤品有助于缓解皮肤干燥，可选用含有甘油、尿素等成分的产品定期涂抹。

　　4.特应性皮炎

　　遗传因素、环境因素共同作用下诱发特应性皮炎，表现为反复发作的皮肤炎症反应，包括红斑、丘疹、渗出和结痂。严重时可能出现脱屑。患者可在医生指导下局部外用糖皮质激素类药膏进行抗炎止痒治疗，如氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等。

　　5.接触性皮炎

　　接触性皮炎由皮肤直接接触刺激物或过敏原引起，导致皮肤发红、肿胀、瘙痒和脱屑。轻度接触性皮炎可通过立即冲洗皮肤来缓解，重度则需遵医嘱服用抗组胺药物如西替利嗪、氯雷他定等以减轻症状。

　　建议密切观察皮损变化，特别是注意是否有新的皮损出现或原有皮损加重。必要时，可以进行血常规、微量元素检测以及皮肤科专科检查，以进一步评估病情并制定适当的治疗方案。