白癜风患者不宜食用辣椒。

　　辣椒中的辣味素具有一定的刺激性，可能会使患处瘙痒难耐，从而引起搔抓行为，不利于病情恢复。此外，白癜风患者的皮肤较为脆弱，而辣椒属于辛辣刺激性的食物，如果此时进食辣椒，可能会对皮肤造成一定刺激，导致皮损症状加重，甚至出现红斑、水疱等症状，因此不建议白癜风患者食用辣椒。

　　除了辣椒外，韭菜、生姜等也需避免摄入，因为这些食物可能会影响黑色素细胞的功能，加剧白斑扩散。

　　患者在日常生活中应注意均衡饮食，避免过度疲劳，保持充足睡眠，以促进身体健康和疾病康复。