白癜风患者可以适量食用毛葱。

　　毛葱含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，有助于促进新陈代谢，增强机体免疫力，并且能够抑制体内黑色素的分解，有利于维持正常的肤色。但不宜过量食用，因为毛葱属于辛辣刺激性的食物，过多食用可能会导致皮肤受到刺激，进而加重白癜风的症状。

　　白癜风患者可适量食用毛葱，但需注意不要与豆腐同食，以免引起腹胀或影响钙质吸收。

　　饮食调整是白癜风治疗中的重要环节之一，患者应保持营养均衡，避免高盐、高糖食品，确保充足的睡眠时间也有助于病情恢复。