心原性肝硬化的饮食-食疗-心原性肝硬化吃什么好-疾病查询-39疾病百科

心原性肝硬化吃什么好？

向您详细介绍心原性肝硬化饮食保健，心原性肝硬化的食疗方。得了心原性肝硬化吃什么好，同时又不能吃什么呢？

心原性肝硬化饮食宜忌

饮食适宜：1.宜吃肝源性蛋白质含量高的食物；2.宜吃具有润肠通便作用的食物；3.宜吃性味平和的食物。

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
空心菜	属于性味平和的食物，纤维素高，具有去燥、凉血的作用，可促进胆红素经肠道排出，减少胆红素在肝内的淤积。	250g清炒食用。
苦瓜	具有降低血脂、降低血糖的作用，可增加组织的免疫功能，对于肝功能病变所致的各种消化功能紊乱都具有重要的意义。	200g清炒食用。
鸡腿菇	含有丰富的动物性蛋白质以及丰富的维生素B，具有很强的营养肠道神经的作用，有利于改善肝功能硬化所致的各种不适。	150g与青椒同炒食用。

饮食禁忌：1.忌吃辛辣刺激性的食物；2.忌吃燥性明显的食物；3.忌吃发物性的食物。

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
开心果	属于干燥性的食物，淀粉以及脂肪的含量高，对肠道的蠕动具有一定的抑制性作用。	宜吃栗子特别是毛栗等淀粉含量高的食物。
血皮菜	含有丰富的铁元素，具有补血的作用，但是具有一定的发物作用，不利于本病患者食用。	150g与鸡蛋同炒食用。
干姜	含有发物性的食物，且具有明显的燥性，对机体免疫功能的抑制非常明显，同时还可增加肝脏的负担，诱发高胆红素血症的发生。	25g调味食用。

心原性肝硬化饮食原则

心原性肝硬化饮食

　　1、禁忌

　　（1）严禁饮酒，以免加重对肝脏的损害;

　　（2）忌食辛辣、刺激性食物;

　　（3）适当限制动物脂肪、动物油的摄入，如猪板油等; 　　4.粗硬食物、煎烤食物、带碎骨的禽鱼类，要严格控制，以免诱发胃底静脉曲张破裂。

　　2、宜食

　　（1）宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等;

　　（2）晚期肝硬化并有肝昏迷者，应低蛋白饮食。浮肿较重或伴有腹水者，应少盐或无盐饮食;

　　（3）如伴便秘者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通畅，减少氨的积聚，防止肝昏迷。

　　3食疗方

　　早餐：大米粥(大米50克)，馒头(面粉75克)，肉松(猪肉松15克)

　　加餐：甜牛奶(鲜牛奶250克，白糖10克)，苹果150克

　　午餐：大米饭(大米150克)，烧带鱼(带鱼200克)，素炒油菜(油菜150克)

　　加餐：冲藕粉(藕粉30克，白糖10克)

　　晚餐：大米饭(大米150克)，烧鸡块(鸡块100克)，西红柿炒豆腐(豆腐50克，西红柿100克)

　　全日用油25克。以上食谱含热能2422千卡(10120千焦耳)。

心原性肝硬化