先天性主动脉瓣上狭窄饮食宜忌
饮食适宜：1、宜吃降低血液粘滞性的食物2、宜吃富含膳食纤维的食物3、宜吃富含植物蛋白的食物
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 鸡心 |
鸡心具有保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等功效，对心脏有滋补作用 |
鸡心胆固醇偏高，不宜过多食用，每周1-2次 |
| 鲤鱼 |
鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，适合患有心血管疾病的患者食用 |
每周1-3次，熬汤可将山楂与鲤鱼一起烹饪，对心血管疾病更有辅助的保健作用 |
| 豆油 |
豆芽富含各类维生素，具有清热明目、补气养血、防止心血管硬化及低胆固醇等功效，能预防心脑血管疾病 |
建议炒菜使用豆油，禁忌动物油比如猪油、牛油等 |
饮食禁忌：1、忌吃高脂肪、高胆固醇的食物2、忌吃油腻性的食物3、忌吃油炸、刺激性食物
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 鸡蛋黄 |
鸡蛋黄中胆固醇含量偏高，食用过多的胆固醇会增加血液的稠度，影响血液循环，加重心脏的泵血负担 |
可以吃鸡蛋白，另外，动物内脏、肝脏也含有较高的胆固醇不能吃 |
| 奶酪 |
奶酪富含油脂，会增加血液中血脂的含量，使血压升高，从而诱发心脏不适的症状 |
有心血管疾病的患者禁忌食用奶酪、猪油等，可以喝牛奶、豆奶等奶制品 |
| 鹅肝 |
鹅肝脂肪含量、胆固醇含量均较高，使血液运输负荷加重，影响疾病的治疗和预后 |
猪肝、动物内脏等含有的脂肪、胆固醇含量都较多，有心血管疾病的患者禁忌食用 |
先天性主动脉瓣上狭窄饮食原则
饮食上应注意清淡，多食菜粥、面条。
