维生素K缺乏病饮食宜忌
饮食适宜：1.宜吃高蛋白、高热量、高纤维素及低脂饮食。2.宜吃新鲜蔬菜和水果。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 牛奶 |
富含蛋白质。具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效 |
每日一袋。早晚服用即可 |
| 水果 |
富含维生素。属于特别有营养的水果 |
每日一个。两餐间食用 |
| 芹菜 |
含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P |
能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。 |
饮食禁忌：1.忌食辛辣、生冷、油腻、腥臭等不易消化2.忌食坚硬或油炸的食品。3.忌食生冷、隔夜或变质的食品。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 辣椒 |
助热生热，更伤阴津，加重病情。 |
大葱、洋葱、蒜苗、大蒜、韭菜、芥末、胡椒、花椒等应禁食。 |
| 牛肉 |
温性，伤阴津，加重病情。 |
温性果蔬、羊肉均尽量不食或少食。 |
| 生黄瓜 |
食性偏寒凉之品，易伤及脾胃，则气阴加重。 |
生梨、生荸荠、生菱角、柿子以及海蜇、海螺、蟹等海产品也要避免。 |
维生素K缺乏病饮食原则
一、食疗方：
维生素K缺乏病可以进食动物肝脏等食物，有缺乏维生素K出血等疾病可以考虑肌肉注射维生素K1等药物治疗， 注意休息，多吃水果和蔬菜。
