肾炎的饮食-食疗-肾炎吃什么好-疾病查询-39疾病百科

肾炎吃什么好？

向您详细介绍肾炎饮食保健，肾炎的食疗方。得了肾炎吃什么好，同时又不能吃什么呢？

肾炎饮食宜忌

饮食适宜：1、多喝水；2、多吃含高蛋白的食物；3、多吃含铁、硒、锌等矿物质的食物；4、适量补充维生素A、C、E。

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
冬瓜	主治小腹水胀，利小便、止渴。	冬瓜皮煎汤代茶利水消肿作用更好。
丝瓜	丝瓜有凉血解毒、利尿消肿的功用。	丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味
鲫鱼	高蛋白食物。	如喝一些鱼汤，因鱼的蛋白质70%在肉中。食用鱼汤不仅能补充营养，且可利水消肿。

饮食禁忌：1、患者不能抽烟喝酒；2、不能吃辛辣食品；3、忌厚味、油腻类食物。

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
羊肉	含有丰富的蛋白质，属于发物。蛋白质在体内代谢后，可产生多种含氮废物，这会增加肾脏排泄的负担。特别是在肾功能减退、尿量减少的情况下，更会导致血液中非蛋白氮的含量增高，形成尿毒症。	注意不要过多食用
香菜	发物食物，对伤口等各方面的情况不利于恢复。	尽量不要食用
牛肉	含有丰富的蛋白质，但是不是很好消化。	肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。
动物内脏	属于含有大量嘌呤碱的食物。	以免产生过多尿酸，对肾炎不利。

肾炎饮食原则

　　肾炎饮食保健

肾炎食疗方(资料仅供参考，详细需咨询医生)

　　(1)黄芪120克，母鸡1只(治净)，加水炖烂，饮汤食肉。对脾肾不足，低蛋白血症之轻型肾炎适宜。

　　(2)鲤鱼1条，黄豆50克，冬瓜200克，葱白适量。鲤鱼刮鳞去内脏，同黄豆、冬瓜共煮汤，调入葱末、食盐少许食用。每天1剂，半月为1疗程，对浮肿者适宜。

　　(3)芹菜100克，白糖20克。芹菜切碎挤汁，每次15毫升，加糖调味饮服。每天二三次，10天为1疗程，伴高血压者适宜。

　　(4)绿豆20克，藕节20克，大枣10枚。上三味同煎服。每天2次，10天为1疗程，伴血尿者适宜。

　　(5)大蒜30--45克，西瓜1个(大约重1500克)。先在西瓜皮上挖一个三角形的洞，大蒜去皮纳入西瓜内，再用挖出的瓜皮塞住洞口，将洞口向上用瓦碟盖好，隔水蒸熟，趁热吃蒜和瓜瓤，一日内分次吃空。本方清热利湿消肿，适用于急性肾炎。

　　(6)赤小豆100克，鲤鱼1尾(250--500克)。将鲤鱼去内脏，不去鳞，洗净，赤小豆淘净，文火煨1小时，熟后食，不加盐，日1--2次。本方利水消肿，适用于肾炎水肿。

　一.　肾炎吃什么对身体好？

　　1、轻症患者合并血浆蛋白降低时，可适当吃一些高蛋白食物，如鱼类、肉类、蛋类、奶类、豆及豆制品等，同时，还应吃新鲜蔬菜和水果。

　　2、浮肿明显者可多食萝卜、冬瓜、赤豆、西瓜、黑豆、丝瓜等有利尿作用的食物。

　　3、兼见血尿者，可食莲藕、白菜根、花生、茄子等有止血作用的食物。

　　4、伴高血压者，可食芹菜、菠菜、木耳、黄豆芽、绿豆芽、鲜玉米等有降血压作用的食物。

　　5、饮食应容易消化，富含营养，水分充足。

　　二.肾炎最好别吃什么食物？

　　1. 重症患者合并尿毒症时，不应吃高蛋白食物，以免加重病情。

　　2. 本病无论轻重如何，均应少食或不食含盐食物，以免水钠潴留，加重水肿。

　　3. 应避免吃刺激性食物。

　　4. 烟酒宜戒，尤其是烈性酒更应禁忌。

肾炎