烧伤感染饮食宜忌
饮食适宜：1宜吃抗菌消炎的食物；2宜吃清热解毒的食物；3宜吃增强人体免疫力的食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 香椿 |
香椿具有抗菌杀菌的作用，对各种细菌，病毒感染具有较好的抑制的作用，有利于患者身体的恢复。 |
每天100-200克为宜。 |
| 柠檬 |
柠檬富含有大量的维生素，具有清热解毒的作用，促进身体毒素的排除，有利于患者身体的恢复。 |
每天泡水300-500毫升为宜。 |
| 牛奶 |
牛奶富含有大量的优质蛋白质营养物质，可以增强人体免疫力，提高抗病能力的作用，有利于患者的恢复。 |
每天300-400毫升为宜，热饮为佳。 |
饮食禁忌：1忌吃腥发的食物；如羊肉、鲢鱼、鲤鱼；2忌吃高脂肪的食物；如肥肉、猪油；3忌吃腌制的食物；如咸蛋、豆腐乳、咸菜。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 鲤鱼 |
鲤鱼是属于腥发的食物，容易导致人体免疫力下降，导致抗病能力下降，导致病情加重，不利于恢复。 |
宜吃清淡的食物。 |
| 小麻椒 |
肥肉是属于高脂肪的食物，容易滋养细菌，导致炎症感染加重，不利于患者身体的恢复。 |
宜吃低脂的食物。 |
| 咸菜 |
咸菜是属于腌制的食物，容易导致人体水钠储溜，导致水肿，加重病情，不利于恢复。 |
宜吃清淡低盐的食物。 |
烧伤感染饮食原则
烧伤感染饮食
1、烧伤感染食疗方
1) 大枣瘦肉汤
原料：
猪肉(瘦) 200克， 枣(干) 20克
2、做法
1）.大枣去核洗净。瘦肉洗净切片并用盐和湿淀粉调匀码味。
2）.锅内放清水烧开，加入主料后，用大火烧沸约5分钟后加入葱花，以盐调味即可。
3. 烧伤感染宜多补充水分
多食含丰富维生素A、C、B族的食物，宜利尿清热、易消化吸收的食物。
新鲜瓜果汁：西瓜汁、梨汁等
