肾结核的饮食-食疗-肾结核吃什么好-疾病查询-39疾病百科

肾结核吃什么好？

向您详细介绍肾结核饮食保健，肾结核的食疗方。得了肾结核吃什么好，同时又不能吃什么呢？

肾结核饮食宜忌

饮食适宜：1、宜高蛋白质饮食；2、宜补充含钙、铁丰富的食物；3、宜高维生素饮食。

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
鱼	鱼含有丰富的蛋白质，能促进肾结核病灶钙化，有利于机体恢复。	可以蒸煮后食用，每天300-500克。
豆腐	豆腐含钙、铁丰富。钙可促进结核病灶的钙化愈合，所以，肾结核应当食用。	每天100-200克，凉拌或炖炒后食用。
胡萝卜泥	胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等，能够促进肾结核患者康复。	可以榨汁食用。

饮食禁忌：1、忌辛辣食物；2、忌生冷食物；3、忌肥腻、油炸食物。

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
苦瓜	苦瓜寒凉，伤脾胃，不利于其他营养成分的吸收，肾结核患者应当少吃为好。	同时西瓜汁、黄瓜、丝瓜也少吃为好。
辣椒	辣椒温热、能够灼伤津液伤阴，不利于肾结核患者康复。	同时大葱、韭菜、生姜等也少吃为好。
小麻椒	肥肉油腻，不容易消化，必须的营养得不到补充，会导致抗病能力降低，所以，肾结核患者不要食用。	同时动物油、羊肉等等也少吃为好。

肾结核饮食原则

肾结核饮食保健

1.宜多食：

　　1)高蛋白质(蛋白质食品)饮食。以蛋类、动物内脏、鱼、虾、瘦肉、豆腐作为蛋白质的主要来源。并多选用牛奶及奶制品，因牛奶中酪蛋白和钙含量丰富，能促进结核病灶钙(钙食品)化，有利于机体恢复。

　　2)适量脂肪。结核病人常会厌食，食欲不佳，故烹制饮食时，应以少油(油食品)饮食为宜，如米粉、麦片、红豆、绿豆、鱼类、蜂蜜(蜂蜜食品)等。

　　3)补充含钙、铁丰富的食物。钙可促进结核病灶的钙化愈合，故应常吃牛奶、奶渣、虾皮、豆腐、绿色蔬菜等含钙丰富

肾结核