食管其他恶性肿瘤饮食宜忌
饮食适宜：1.宜吃富含优质蛋白的食物，如瘦肉、鱼虾类、大豆及其制品、奶类等。3.宜多吃新鲜蔬果尤其是深颜色类蔬果
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 瘦肉 |
所含营养成分与人体相近且较肥肉易于消化，蛋白质含量高，还含有铁、磷、钾、钠等多种矿物质和B族维生素。 |
每天进食瘦肉不宜过多，2两为宜。急火快炒可以更好的保留营养成分，与蔬菜搭配进食更有利于营养素的吸收。 |
| 鱼虾类 |
富含动物性油脂蛋白质，蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，容易被人体吸收利用。同时含有钙、磷、铁，维生素B和维生素A等营养成分。 |
水煮油焖均可，每天进食不宜超过2两。 |
| 蛋类 |
含丰富的优质蛋白质，消化率高。 |
每天进食1个为宜。 |
| 大豆及其制品 |
富含植物性优质蛋白质、大豆异黄酮（抗衰老，预防癌症）、及多种维生素。营养价值高。 |
大豆经过加工做成豆制品，更有利于消化吸收。每天进食30-50克为宜。 |
| 新鲜蔬果 |
富含维生素，可以促进矿物质吸收，也可以提高身体免疫力。 |
深颜色蔬菜营养价值更高，可多吃。每天进食蔬菜类500克为宜。 |
饮食禁忌：1.忌吃油炸烧烤类食物。2.少吃速冻类食品，避免营养摄入不足。2.戒烟限酒。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 冷冻食品 |
冷冻食品直接对肠胃有刺激，经常吃会影响肠胃健康。需解冻加热食用的冷冻食品，营养素被破坏，还容易感染细菌，进食对身体不利。 |
食物新鲜吃最有利于健康。 |
| 酒 |
酒精伤身，尤其是肠胃和肝脏。任何一个脏器健康指数下降，都会加快艾滋病病程发展。 |
红酒可少量饮用，有助于保健，其它酒类尽量避免。 |
| 油 条 |
烟中含有大量尼古丁，可致癌，对呼吸系统破坏最大，导致身体免疫力下降。 |
不吸烟。 |
食管其他恶性肿瘤饮食原则
食管其他恶性肿瘤饮食保健
饮食上应注意清淡，多以菜粥、面条汤等容易消化吸收的食物为佳。
