食管化学性烧伤饮食宜忌
饮食适宜：1宜吃抗菌消炎的食物；2宜吃促进伤口愈合的食物；3宜吃流质性保护食管黏膜的食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 柠檬 |
柠檬富含有大量的维生素C，犹如天然的抗生素，具有抗菌消炎的作用，有利于患者的恢复。 |
每天泡水喝300-400毫升为宜， |
| 芦荟 |
芦荟是具有促进伤口愈合的作用，软化组织，对患者的恢复有帮助、 |
每天100-200克为宜。 |
| 牛奶 |
牛奶富含有大量的优质蛋白质营养物质，可以促进肠道对营养物质的吸收，增强人体免疫力，有利于患者的恢复。 |
每天300-500毫升为宜。 |
饮食禁忌：1忌吃酸性的食物；如奶酪、蛋黄；2忌吃辛辣刺激的食物；如辣椒、胡椒、韭菜；3忌吃富含油脂的食物，如猪油、奶油。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 奶酪 |
奶酪是属于酸性的食物，容易导致胃酸分泌增多，刺激伤口，不利于患者的恢复。 |
宜吃碱性的食物。 |
| 辣椒 |
辣椒是属于刺激性的食物，容易刺激导致伤口部位充血，水肿，加重病情，影响对营养物质的吸收。 |
宜吃清淡的食物。 |
| 猪油 |
猪油富含有大量的油脂，容易滋养细菌等微生物，导致炎症感染，加重病情，不利于患者的恢复。 |
宜吃低脂的食物。 |
食管化学性烧伤饮食原则
进食高蛋白、高维生素、高热量饮食，如进食新鲜蔬菜、水果及鱼、牛奶、蛋、肉类等食品。可多吃绿豆汤、菜汤、蜂蜜水、西瓜汁、番茄汁、梨汁等。除热量、蛋白质与水分外，维生素和矿物质也是烧伤患者的必需营养素。
