老年人炎症性肠病饮食宜忌
饮食适宜：1、宜吃润肠通便的食物2、宜吃抗癌、增强机体免疫力的食物3、宜吃营养含量高的食物
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 糙米 |
糙米熬粥具有补脾、和胃、清肺功效，营养价值比较均衡，维生素B族含量比较丰富、齐全，容易消化，适合胃肠炎患者长期食用 |
可长期食用，在清洗糙米时，不宜清洗次数过多，以免维生素流失 |
| 豌豆 |
豌豆具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效，可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用 |
可常吃，豌豆需要煮熟后食用，没有完全熟透即食用，易产生中毒现象 |
| 黄瓜 |
黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢，促进胃肠吸收食物营养 |
每周2-3次，黄瓜作水果食用时，不宜吃过多 |
饮食禁忌：1、忌吃过热、过冷的食物2、忌吃油炸、不宜消化的食物3、忌吃辛辣食物
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 炸鸡 |
炸鸡富含油脂，不容易被消化，在胃内停留时间常，延缓胃排空时间，会加重消化道的症状 |
禁忌食用油腻性食物 |
| 土豆 |
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素，淀粉消化后易产气，加重肠炎病人腹胀的症状 |
治疗期间应少吃，待疾病恢复后可食用 |
| 牛排 |
牛排过于油腻，油腻性食物会加重胃肠的负担，不易消化 |
禁忌食用 |
老年人炎症性肠病饮食原则
老年人炎症性肠病饮食
给予少渣高营养饮食，适当补充叶酸、维生素B12等多种维生素及微量元素，严重者禁食。
