老年人分水岭脑梗死的饮食-食疗-老年人分水岭脑梗死吃什么好-疾病查询-39疾病百科

老年人分水岭脑梗死吃什么好？

向您详细介绍老年人分水岭脑梗死饮食保健，老年人分水岭脑梗死的食疗方。得了老年人分水岭脑梗死吃什么好，同时又不能吃什么呢？

老年人分水岭脑梗死饮食宜忌

饮食适宜：1.宜吃具有活血化瘀的食物；2.宜吃具有消炎作用的食物；3.宜吃具有降低血脂的食物。

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
红花	具有改善循环的作用，从而抑制血栓的形成，从而可减少脑梗塞，促进改善原有脑梗塞部位的血供。	20g与排骨同炖食用。
水芹菜	具有改善机体免疫功能的作用，从而促进神经系统炎症的形成。	150g清炒食用。
苦瓜	具有一定的抑制脂肪组织沉积的作用，能够减少血液粘稠度，减少血栓的形成。	200g与肉片同炒食用。

饮食禁忌：1.忌吃过于咸味的食物；2.忌吃脂肪组织含量高的食物；3.忌吃寒凉性的食物。

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
空心菜	属于寒凉性的食物，可造成机体血栓的形成，从而可增加梗死发生的几率。	必要时可以与生姜同炒避免寒凉对机体造成的不良影响。
豆豉	咸味比较重，过多的盐，可造成血液的粘稠度增加，从而有诱发血栓形成的风险。	宜吃新鲜的黄豆。
酸菜	含有一定量的亚硝酸盐，对诱发机体产生肿瘤性的疾病，不利于脑梗死的恢复。	宜吃新鲜的蔬菜。

老年人分水岭脑梗死饮食原则

　　宜吃食物：

　　芦笋：含有多种甙类化合物，芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。

　　红薯：具有消除活性氧作用，活性氧可诱发动脉硬化。

　　卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。

　　芹菜：嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。

　　芹菜连根与糯米同煮稀粥，治疗冠心病。

　　芥菜：煮粥可以高免疫力，冲茶降压。

　　大白菜：含微量元素硒---是心脏不可或缺的微量元素。

　　大蒜：预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。

老年人分水岭脑梗死