老年人肺结核病的饮食-食疗-老年人肺结核病吃什么好-疾病查询-39疾病百科

老年人肺结核病吃什么好？

向您详细介绍老年人肺结核病饮食保健，老年人肺结核病的食疗方。得了老年人肺结核病吃什么好，同时又不能吃什么呢？

老年人肺结核病饮食宜忌

饮食适宜：1宜吃抗菌消炎的食物；2宜吃增强免疫力的食物；3宜吃止咳化痰的食物。

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
香椿	香椿具有抗菌，杀菌的作用，对结核杆菌引起的结核病也是具有一定的辅助质量的作用的。	每天200-280克为宜。
牛奶	牛奶富含优质蛋白质和人体必需的微量元素，具有增强免疫力，提高抗病能力的作用，对提高患者的生活质量是有帮助的。	每天350-500毫升为宜。
雪梨	雪梨具有清热解毒，止咳化痰，润肤等功效，对肺结核的咳嗽咳痰的组织具有一定的辅助缓解的作用，提高患者的生活质量。	每天1-2个为宜。

饮食禁忌：1忌吃兴奋交感神经的食物；如咖啡、浓茶；2忌吃辛辣刺激的食物；如辣椒、花椒、大蒜、生姜；3忌吃酸性的食物；奶酪、蛋黄。

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
咖啡	咖啡含有咖啡碱，可以使人体交感神经兴奋，导致老年结核病患者夜间不易入睡，容易导致失眠，使患者生活质量下降。	宜吃安神助眠的食物。
辣椒	辣椒的刺激性比较大，容易刺激肺部支气管等部位，导致咳嗽咳痰的症状加重，不利于患者的恢复。	宜吃清淡容易消化的食物。
蛋黄	结核杆菌是属于抗酸杆菌，适应在酸性的环境下大量繁殖，多吃酸性的食物，促使结核杆菌的繁殖，加重病情，不利于患者的恢复。	宜吃碱性的食物。

老年人肺结核病饮食原则

老年人肺结核病饮食

　　1、增加液体摄入量

专家表示，大量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅;每天饮水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。

　　2、经常吃食用菌类

肺结核患者经常吃食用菌类食物能能够有效的帮助患者调节节免疫功能。常见的食用菌类有香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。

　　3、供给充足的蛋白质和铁

饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复。

　　4、多吃含有维生素A、C及钙质的食物

含维生素A的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等;有润肺、保护气管之功效，含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。

老年人肺结核病