老年人病毒性肝炎饮食宜忌
饮食适宜：1、宜食用热量充足的食物；2、宜食用含有碳水化合物丰富的食物；3、宜食用富含蛋白质的食物；4、宜食用含维生素丰富的食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 西瓜汁 |
西瓜汁可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能。能够促进老年人病毒性肝炎痊愈。 |
每天饮用150-300毫升。 |
| 牛奶 |
牛奶含有丰富的蛋白质，能够促进肝细胞的修复与再生。适合老年人病毒性肝炎饮用。 |
每天200-300毫升。 |
| 猪瘦肉 |
猪瘦肉含有丰富的蛋白质，能够补充身体营养，适合老年人病毒性肝炎食用。 |
1、先將金針花洗淨泡水；2、鍋中水煮沸後加入瘦肉、金針花至熟，加精盐調味即可。 |
饮食禁忌：1、忌油煎、炸食物；2、忌辛辣刺激性食物；3、忌含氮浸出物高的食品。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 鸡汤 |
鸡汤含氮浸出物高，会加重肝脏负担。老年人病毒性肝炎忌食。 |
尽量避免食用。 |
| 辣椒 |
辣椒可助湿热，食用后对病情不利。老年人病毒性肝炎不能食用。 |
胡椒、狗肉、羊肉、韭菜等等也少吃为好。 |
| 炸薯片 |
炸薯片属高脂肪食物，食用后不仅不易消化、吸收，而且还易生湿生热，对老年人病毒性肝炎的恢复也极为不利。 |
油炸、油煎类食物少吃为好。 |
老年人病毒性肝炎饮食原则
老年人病毒性肝炎饮食
根据不同的症状，有不同情况的饮食要求，具体询问医生，针对具体的病症制定不同的饮食标准。
