饮食适宜：1.吃富有营养的干果种子类食物。2.多吃富含维生素A、维生素C的饮食，多吃绿色蔬菜和水果。3.常吃含有抑制致癌作用的食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 葡萄干 |
含多种维生素 |
适宜癌症患者食用。 |
| 苤蓝 |
含有抑制致癌作用，其含糖量与含铁量较鲜葡萄多 |
卷心菜、荠菜等也可多食用。 |
| 葵花子 |
含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素。 |
炒熟者性燥热，不宜多食。 |
饮食禁忌：1.不宜摄入过量蛋白质。2.不吃盐腌及烟熏的食物。3.不过多摄服冷饮、冷食。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 精 瘦肉 |
盲目地采用高蛋白膳食。殊不知高蛋白的膳食会增加胃肠道的负担，使胃肠消化吸收功能更弱，并且对黑色素瘤的治疗不利。 |
适量尚可。 |
| 精米 |
营养比较单一。 |
粗细粮搭配，营养均衡。 |
| 冷饮 |
过食冷饮使得我们的体质往往偏“虚寒”，本身就不宜多摄入过冷的食物，而一旦空腹食用温度过低的冷饮，冷饮进入人体后，会让人体出现迅速降温现象。 |
很多冷饮都是靠食品添加剂 加工而成的，尤其是各种食用胶和色素、香精，吃下去以后不仅不能为人体提供营养，还会干扰体内正常的物质代谢。 |
黑色素瘤饮食原则
1.黑色素瘤饮食禁忌
1)黑色素瘤患者常吃富有营养的干果种子类食物，如葵花子、芝麻、南瓜子、花生、葡萄干、等。这些食物含多种维生素、矿物制裁及纤维素、蛋白质和非饱合脂肪酸等。这也是黑色素瘤的饮食禁忌之一。
2)黑色素瘤患者多吃富含维生素A、维生素C的饮食，多吃绿色蔬菜和水果。
3)黑色素瘤患者常吃含有抑制致癌作用的食物，如苤蓝、卷心菜、荠菜等。
4)黑色素瘤患者不吃盐腌及烟熏的食物，特别是烤糊焦化了的食物。
