电烧伤的饮食-食疗-电烧伤吃什么好-疾病查询-39疾病百科

电烧伤吃什么好？

向您详细介绍电烧伤饮食保健，电烧伤的食疗方。得了电烧伤吃什么好，同时又不能吃什么呢？

电烧伤饮食宜忌

饮食适宜：1宜吃促进伤口愈合的食物；2宜吃抗菌消炎的食物；3宜吃富含优质蛋白质的食物。

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
芦荟	芦荟素A、创伤激素和聚糖肽甘露促进伤口愈合复原的作用，有消炎杀菌、吸热消肿、软化皮肤、保持细胞活力的功能，凝胶多糖与愈伤酸联合还具有愈合创伤活性。	每天100-200克为宜。
柠檬	柠檬富含有大量的维生素C，犹如天然的抗生素，具有抗菌消炎的作用，对患者具有预防感染的作用。	每天泡水喝300-500毫升为宜。
乌鱼汤	乌鱼汤富含有大量的优质蛋白质营养物质，具有增强人体免疫力，促进伤口愈合等功效，对患者的恢复是有帮助的。	每天200-300克炖汤喝为宜，野生乌鱼为佳。

饮食禁忌：1忌吃富含油脂的食物；如猪油、奶油、肥肉；2忌吃辛辣刺激的食物；如辣椒、生蒜、花椒；3忌吃腌制的食物；如咸蛋、咸鸡、咸鹅。

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
猪油	猪油富含有大量的油脂，容易滋养细菌，导致细菌大量的繁殖，加重病情，不利于患者的恢复。	宜吃低脂的抗菌的食物。
花椒	花椒的刺激性比较大，容易刺激导致损伤的组织充血，肿胀，加重病情，不利于患者的恢复。	宜吃清淡的食物。
咸鹅	咸鹅含有大量的盐分，容易导致水钠储溜，导致损伤的部位水肿，影响血液的循环，影响恢复。	宜吃低盐的食物。

电烧伤饮食原则

　　1、72小时内病人因大量体液丢失，病人口渴明显，此时要限制病人的饮水量，以免大量饮水造成胃扩张，影响胃功能。如果病人有饥饿感，且有食欲，给少量米汤、豆汁，可满足病人对饮食的需要，也可中和胃酸，并通过饮食调节病人的情绪。对疑有胃肠出血、休克未纠正、胃肠反应重者禁食水。

　　2、烧伤后病人需要营养饮食补充全身的极大消耗。但烧伤病人由于创伤、疼痛及由此造成的心理负担，往往食欲不好。在确定病人胃肠功能正常的情况下，鼓励多进食高蛋白、高维生素、易消化、少刺激的食物，多食水果、蔬菜汁等。

　　对于不同的阶段，也可以选择不同的饮食方案：

　　(1)烧伤早期：因为病人胃肠功能不好，需进易消化的少渣食物。如稠米汤、蛋白水，葡萄糖水、西瓜水、绿豆汤、酸汤，也可饮用冰激淋等。忌用引起胀气和有刺激性的食物，

　　(2)感染期：应给高蛋白，高维生素饮食。如鸡汤、肉汤、肝泥、肉泥、蒸鸡蛋、蒸水果等。

　　(3)恢复期：要补充足够的蛋白质与碳水化合物。每顿饭间要加餐;晚上要加夜餐。要多吃水果、蛋类、肉类、糖类等。