短膜壳绦虫病

　　一、预防

　　1.排除传染源：及时和彻底治疗绦虫病患者。对屠宰场工作人员应予定期检查和及时彻底治疗。

　　2.消除传染途径：加强牛、猪的管理，提倡牛有栏，猪有圈，做到人畜分开，防止饲料被人粪污染。人畜的排泄物应妥善处理，避免污染水源。

　　3.大力开展卫生宣教工作：依靠和发动群众，提高整个民族的文化、卫生水平。改掉有的地方吃生肉的习惯，厨房用的菜刀和菜板应生熟分开，避免污染。一般囊尾蚴在71℃下5分钟即死亡，将肉煮到一致灰色便可达到杀死囊尾蚴(但大块肉的内部不易达到此温度)。

　　4.个人卫生：养成饭前便后洗手的习惯，不吃生的未煮熟的蔬菜、肉类。

　　5. 肉品的检验：禁止出售含囊尾蚴的牛肉、 猪肉出售。对受染的屠体通常采用冰冻或煮熟的方法有效地杀死囊尾蚴，在一10℃，贮藏3～10天可杀死囊尾蚴。