多发性大动脉炎饮食宜忌
饮食适宜:1.宜吃低脂肪的食物;2.宜吃不饱和脂肪酸高的食物;3.宜吃高维生素的食物。
宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
茶籽油 |
茶籽油含有不饱和的氨基酸,有利于血管壁饱和脂肪酸的清除,改善血管壁的通透性,促进血管炎的恢复 |
50g每顿,炒菜食用。 |
瓜子油 |
葵花籽提取的油脂,不饱和程度高,营养价值高,有利于机体饱和脂肪酸的代谢。 |
50g,与菜同炒食用。 |
茭白 |
维生素含量高,且含有大量的纤维素,对血管壁具有一定的轻刷作用。 |
200-300g与肉同炒后食用。 |
饮食禁忌:1.忌吃饱和性脂肪酸的食物;2.忌吃含有氢化植物油的食物。
忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
糕点 |
目前我国的糕点一般都含有氢化植物油,对心血管的损伤很大应禁忌。 |
可自己用花生油制作糕点,可食用。 |
牛油 |
不饱和程度高,容易加重心血管的炎症,降低心血管官腔的直径。 |
换吃不饱和脂肪酸含量高的鱼肉。 |