疤痕疙瘩

疤痕疙瘩饮食原则

　　瘢痕疙瘩饮食保健

一、食疗方：

　　1.玻璃核桃仁

　　主治：须发早白易脱落，容颜易老。

　　配方：核桃仁250克。白糖、生油。

　　用法：炒锅放生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出。锅内留少量底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布核桃仁上即成而食之。

　　2.木耳芝麻饮

　　主治：须发早白。

　　配方：黑木耳5克，黑芝麻10克，白糖30克。

　　用法：将黑木耳用温水泡发2小时，去蒂，撕瓣。黑芝麻炒香。再将黑木耳、黑芝麻放入铝锅内，加水适量，置中火煎熬1小时，滗出汁液;再加水煎熬，将两次煎液合并，放入白糖拌匀即成。

　　3.琥珀莲子

　　主治：早衰发白，体力不支。

　　配方：莲子300克，桂圆肉100克。冰糖、糖桂花。

　　用法：放清水先将莲子烧沸，改为小火炖约30分钟捞出待用。用一颗桂圆肉包一粒莲子仁，放入砂锅内加冰糖烧沸，改小火炖至熟烂，倒入糖桂花即成。

　　4.淮苭芝麻糊

　　主治：病后体弱，须发早白。

　　配方：淮山苭15克，黑芝麻、冰糖各120克，玫瑰糖6克，鲜牛奶200克，粳米60克。

　　用法：将粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出沥干，淮山苭切成小颗粒，黑芝麻炒香，将以上三物放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸待用，锅中加入清水、冰糖，溶化过滤，烧开后将粳米、山苭、芝麻3味的浆汁慢慢倒入锅内，加入玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成，可供早晚餐食。

　　5.乌发润肠芝麻粥

　　主治：须发早白，肠燥便秘等症。

　　配方：黑芝麻、黑豆各10各，黑米100克。

　　用法：煮成粥。

　　按注：一方用黑芝麻煮粥食之。

　　6.羊骨肉粥

　　主治：白发。

　　配方：羊骨、羊肉适量，黑芝麻，核桃仁、黑豆各5克，粳米100克。

　　用法：先将黑芝麻、核桃仁、黑豆研成细末，羊骨、肉加水煮粥，取粥1/3煮粥，兑入苭末，粥将熟时，可调入调料服食。常年服用，必有益处。

　　7.桑椹膏

　　主治：头发早白。

　　配方：桑椹20克。

　　用法：桑椹加水煎服，或熬膏用。

　　按注：一方加枸杞子更效。

　　8.莲百炖猪肉

　　主治：人身易老，须发早白。

　　配方：莲子30克，百合30克，瘦猪肉250克。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。

　　用法：猪肉洗净，焯去血水，切块。烧热锅加入猪油，煸香葱姜，加入肉块煸炒，烹入料酒，煸炒至水干。加入清水、精盐、味精、莲子、百合烧沸，撇去浮沫，改为小火炖烧至肉熟烂，拣去葱姜即可出锅。作菜肴食用。

　　9.补益海参

　　主治：肾虚衰老、发白、阳萎、滑精。

　　配方：海参15克，小茴香6克，姜汁适量。

　　用法：海参在温水中泡涨发软后捞出，用开水氽一下，放入锅内，加清水，放茴香，用文火煨炖至烂熟，加姜汁拌和，分次服食。

　　10.麻仁耐老方

　　主治：须发早白，未老先衰。

　　配方：麻子仁500克，白羊脂150克，蜜蜡200克，白蜜100克。

　　用法：将4味原料放入瓦钵或瓷盆中杵烂，调匀，上笼蒸熟即成，可多次分食。

　　11.乌龙牛肉粥

　　主治：发白体弱。

　　配方：牛肉250克，乌豆150克，龙眼肉30克，红枣10粒，熟竹笋50克，精盐、味精各适量。

　　用法：作家常烹调成菜肴食用。

　　按注：一方加何首乌。

　　12.黑芝麻粥

　　主治：白发。

　　配方：黑芝麻150克，山苭20克，玫瑰糖10克，鲜牛奶250克，冰糖50克，粳米50~100克。

　　用法：山苭切碎，黑芝麻炒焦，粳米浸泡2小时，捞出沥水。3种原料均放入盆中。然后放奶，加水搅匀，磨碎，滤出细茸待用。冰糖入锅，加水烧开时慢慢倒入芝麻水，加进玫瑰糖，搅拌成糊，加热煮熟成粥，每日服2次。

　　13.芝麻扁豆粥

　　主治：白发。

　　配方：黑芝麻10克，扁豆50克，核桃仁5克，白糖适量，猪油50克，粳米50~100克。

　　用法：扁豆沸水煮半小时，捞出留豆去皮，黑芝麻炒焦研细，同核桃仁一起与粳米煮粥，待粥将熟时加入白糖适量，再煮片刻即可服用。

　　14.乌发糖

　　主治：白发脱发，脂溢性脱发，斑脱。

　　配方：核桃仁250克，黑芝麻250克，红砂糖500克。

　　用法：红砂糖入锅加水煮成糊状，再加入炒香的芝麻、核桃仁，搅匀熄火，倒入瓷盘中摊平、晾凉，切成小块，随时可吃。

　　按注：一方加桑椹子，其效更佳，一方煮成核桃粥或黑芝麻粥食用也可。

　　15.首乌鸡蛋粥

　　主治：秃发，白发。

　　配方：何首乌60克，鸡蛋两个。

　　用法：加水同煮，鸡蛋煮熟去壳再煮片刻后，吃蛋饮粥。

　　16.酥蜜粥

　　主治：头发枯黄，皮肤粗糙。

　　配方：粳米100克，酥油20~30克，蜂蜜15克。

　　用法：先将粳米加水煮粥，沸后加入酥油、蜂蜜，文火煮成粥即可。

　　17.桑仁粥

　　主治：须发早白。

　　配方：桑仁20~30克，(新鲜者40~60克)，糯米100克。

　　用法：先将桑仁浸泡洗净，加糯米，入砂锅，文火煮粥。粥熟后加蜂蜜和冰糖少量，再稍煮使糖溶后即可食用。

　　按注：一方单用桑仁，加冰糖熬成膏服用。

　　二、适宜食物中毒：

　　饮食一定要清淡，多吃水果蔬菜类食物，尤其是海带可以多吃、常吃。

　　三、不适宜食物：

　　尽量少吃油腻食物和甜食，降低油脂分泌，可以减少毛孔阻塞几率，防止皮肤感染。

　　柑橘类食物要完全禁食，因此类食物可以明显刺激瘢痕产生瘙痒。属于中医的发物，也要忌口。如鲜笋类、牛羊肉，鲤鱼，蟹类等等。其它辛辣食品，酒类也是属于忌口范围。还有一些不同的食忌，譬如南瓜、海鲜、大蒜、葡萄、鸡肉等等也是属于忌口的，但是本人以为只要你食用某些食品后，身上的瘢痕没有什么异常的反应，应该就不属于忌口的范围。当然由于个人体质的不同，可能出现的反应也会不同，如果你食用某些食物之后，瘢痕反应很强烈的话，即便是海带，也是要忌口的。