病毒性食管炎饮食宜忌
饮食适宜：1.宜吃清淡的食物；2.宜吃质地柔软的食物；3.宜吃流质饮食。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 稀饭 |
热量高，且对食管具有滋养作用，能够促进病毒的排泄。 |
200g直接食用。每日一次 |
| 牛奶 |
蛋白质含量高，脂肪低，有增加机体免疫功能的作用。促进病毒性感染的恢复。 |
250-500毫升直接食用。热饮为佳 |
| 西红柿 |
含有丰富的维生素C以及维生素B有一定的抗病毒的作用。 |
1-3个与鸡蛋同炒食用。可以炒食或者其他方法食用 |
饮食禁忌：1.忌吃辛辣等刺激食管的食物；2.忌吃麻味的刺激食管的食物；3.忌吃酒精等刺激食管的食物；4.忌吃生硬等刺激食管的食物。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 腌酱菜 |
含有大量的非可溶性的纤维素，对食管粘膜具有一定的刺激作用。不利于炎症的消散。 |
宜吃纤维素含量低的白菜。 |
| 辣椒 |
具有辛辣刺激性的特性，不利于食管炎的愈合。 |
宜吃无辛辣等刺激性的调味品。 |
| 花椒 |
对食管黏膜具有一定的麻痹作用，从而影响到食管正常的舒张运动。 |
宜吃无刺激性的调味品。 |
病毒性食管炎饮食原则
多食用具体抗病毒作用的食物，包括：花椰菜、香菇、李子、柚汁、草莓、苹果等。
