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自身免疫性胰腺炎

自身免疫性胰腺炎吃什么好?

向您详细介绍自身免疫性胰腺炎饮食保健,自身免疫性胰腺炎的食疗方。得了自身免疫性胰腺炎吃什么好,同时又不能吃什么呢?

自身免疫性胰腺炎饮食宜忌

饮食适宜:1、宜饮食清淡;2、宜食用易消化、低脂肪食物;3、宜少吃多餐;4、宜吃富含维生素C的蔬菜、水果;5、宜吃谷类。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
佛手 佛手有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。 佛手15克,粳米50克。佛手煎汁去渣,加粳米及水适量共煮粥,将熟时加入冰糖适量,粥成后食之。
瘦肉 瘦肉容易消化,同时含有丰富的蛋白质、碳水化合物和无机盐,对身体恢复有好处。 每天吃瘦肉别超过2两。
豆腐 豆腐有宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气的作用,对疾病恢复有好处。 1.将豆腐切成5厘米厚的片,放入平底锅中小火煎至两面金黄。2.放入切好的青椒丝,煸熟,此时有青椒的香味扑鼻而来。加入少量生抽(不用放盐),
饮食禁忌:1、忌肥腻食物;2、忌粗粮、对肠道刺激的食物;3、忌酸、麻、辣等刺激性食物。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
小麻椒 肥肉油腻,不容易消化,容易引起慢性胰腺炎急性发作,所以,应当忌食。 动物油也少吃为好。
腌酱菜 韭菜粗糙纤维多,不容易消化,对慢性胰腺炎恢复不利。 尽量避免食用。
芹菜 粗糙纤维多,不容易消化,慢性胰腺炎应当忌食。 尽量避免食用。

自身免疫性胰腺炎饮食原则

  一般在发病的急性期应禁食水,恢复期可以开始逐渐进食,要注意从少到多,从稀到稠。开始可以吃些细软容易消化的食物,如米粥、面汤、鸡蛋羹蔬菜,鲜果汁等,注意少量多餐。

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