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胰腺炎

(胰瘅)

胰腺炎吃什么好?

向您详细介绍胰腺炎饮食保健,胰腺炎的食疗方。得了胰腺炎吃什么好,同时又不能吃什么呢?

胰腺炎饮食宜忌

饮食适宜:1.宜吃清淡有营养,流质的食物。2.选用植物性油脂。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
米汤 淡有营养,流质的食物。 煮粥的水最好是滚烫的开水。煲煮的过程要连续进行90分钟,中间不能停火,也不能加水,所以水一定要一次加够。(米与水的比例约为1∶30)。
稀藕粉 对胰腺外分泌无刺激作用,故可作为急性胰腺炎的主要热能补 生藕捣绞取汁,加蜂蜜适量,搅匀,分次服。
饮食禁忌:1.忌吃油腻性食物。2.忌吃肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。3.忌吃辛辣刺激调味品。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
小麻椒 油腻食物不易消化,并能促进胆汁分泌,而胆汁又能激活胰腺中的消化酶,可使病情加重。 含脂肪较多的食物,如花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。
辣椒 刺激性较强。 最好的缓解辣味的食物是牛奶,尤其是脱脂牛奶。
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