牛皮癣患者可以适量食用绿茶、三文鱼、菠菜、杏仁、酸奶等食物，这些食物对病情有益，但并不能替代医学治疗。

　　1.绿茶

　　绿茶富含茶多酚，具有抗氧化作用，有助于抑制炎症反应。这可能是因为茶多酚能够减少细胞内自由基的数量，从而降低免疫系统对组织的攻击性。适量饮用绿茶可以增强皮肤健康，辅助改善牛皮癣的症状。

　　2.三文鱼

　　三文鱼是富含欧米伽-3脂肪酸的食物，这种不饱和脂肪酸具有抗炎效果，能帮助减轻牛皮癣患者的症状。经常吃三文鱼可使皮肤更加光滑、有弹性，还可以起到一定的保湿作用。

　　3.菠菜

　　菠菜含有丰富的维生素C和叶黄素，这两种物质都具有抗氧化的作用，可以帮助清除体内的自由基，进而达到缓解病情的目的。此外，菠菜中还含有铁元素，可以促进红细胞的生成，提高机体免疫力。

　　4.杏仁

　　杏仁中含有大量的维生素E，该成分属于一种天然抗氧化剂，能够对抗体内自由基，避免其破坏正常细胞结构。适当进食杏仁不仅可以补充营养，还能辅助控制病情发展。

　　5.酸奶

　　酸奶中的乳酸菌有助于调节肠道微生态环境，提高机体免疫力，间接地影响到皮肤健康状态。对于存在消化不良或腹泻等问题的人群而言，每天摄入一定量的酸奶有利于促进肠胃道功能恢复。

　　患者平时要保持良好的生活习惯，注意个人卫生，勤洗澡，勤换衣物，以免加重不适症状。