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类风湿关节炎饮食禁忌什么
时间：2024-05-08 作者：贵阳强直医院
类风湿关节炎患者应避免食用高嘌呤食物、酒精、红肉、乳制品和加工食品。需注意的是，上述食物可能加重症状，但并不能直接用于治疗类风湿关节炎。
1.高嘌呤食物
高嘌呤食物如海鲜、动物内脏等，通过代谢会产生尿酸，导致尿酸水平升高。尿酸盐结晶沉积于关节可诱发或加重关节炎症，引起疼痛和肿胀。痛风性关节炎患者禁食此类食物。
2.酒精
酒精会增加体内自由基产生，抑制免疫细胞功能，进而加剧炎症反应。长期饮酒会导致肝脏受损，影响药物代谢和身体对营养物质的吸收，从而影响病情恢复。
3.红肉
红肉中含有较高的饱和脂肪酸，过多摄入可能导致血脂异常，促进炎症因子的产生。炎症因子进一步刺激关节组织，加重关节炎症状。因此，对于存在关节问题的人群而言，应减少红肉的摄入量。
4.乳制品
乳制品中的酪蛋白可能具有致敏作用，导致机体产生自身抗体攻击关节组织，引起关节发炎。这可能会加剧类风湿关节炎患者的症状，延长病程。不耐受者应避免食用相关产品。
5.加工食品
加工食品中常添加防腐剂、色素等化学物质，这些物质可能成为潜在的过敏原或诱发病情加重。此外，这类食品通常缺乏膳食纤维和维生素，不利于身体健康。建议尽量选择天然食材制作的食品。
患者平时要保持良好的生活习惯，注意休息，避免过度劳累，还要适当进行运动锻炼，有利于增强自身体质。
