酒精肝患者可以适量食用豆制品。

　　酒精肝患者的肝脏可能存在炎症或纤维化，此时肝脏的功能可能受到影响，包括合成、解毒和分泌等功能。适当食用豆制品可以为身体提供必要的营养物质，如蛋白质等，有利于维持生命活动所需的能量，并支持组织修复和生长。

　　若酒精肝患者存在大豆蛋白过敏史，则不建议食用豆制品。

　　酒精性肝病患者在饮食方面应避免过度摄入酒精，同时注意控制脂肪和糖分的摄入量。此外，还应注意保持良好的生活习惯，如规律作息和适量运动，以促进身体健康。