预防酒精肝可以使用水飞蓟宾、甘草酸制剂、维生素E、水飞蓟宾葡甲胺、还原型谷胱甘肽等药物。酒精性肝病的预防和管理需要在专业医生指导下进行，建议定期体检并咨询相关科室医生。

　　1.水飞蓟宾

　　水飞蓟宾适用于慢性乙醇性肝炎、脂肪肝等引起的肝功能异常。该药物能稳定肝细胞膜，促进胆汁分泌和排泄。服用时需注意可能出现恶心、呕吐等胃肠道反应，严重者应停药并咨询医生。

　　2.甘草酸制剂

　　甘草酸制剂可用于治疗酒精性肝炎及改善肝脏炎症。其具有抗炎、保护肝细胞的作用。使用甘草酸制剂时应注意水肿、高血压等副作用发生风险增加的情况，定期监测血压和体重。

　　3.维生素E

　　维生素E可以用于辅助治疗酒精性肝损伤，通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损害。对于有出血倾向或凝血障碍的患者，不宜长期大量服用维生素E。

　　4.水飞蓟宾葡甲胺

　　水飞蓟宾葡甲胺可作为酒精性肝病患者的辅助治疗药物，能够起到一定的保肝护肝效果。本品禁用于对该产品过敏的患者，此外妊娠期妇女也应慎用。

　　5.还原型谷胱甘肽

　　还原型谷胱甘肽主要用于治疗酒精性肝炎，有助于修复受损的肝细胞。它是一种含巯基的氨基酸复合物，能够对抗氧化应激和解毒。使用还原型谷胱甘肽时应注意观察是否有过敏反应发生，如出现皮疹、瘙痒等症状应及时停药并向医生咨询。

　　以上提及的所有药物都需要在医师指导下使用以确保安全有效。建议定期进行肝功能检查，遵循健康的生活方式，包括合理饮食和适量运动，以减少酒精对肝脏的影响。