婴儿型黑矇性痴呆饮食宜忌
饮食适宜：1.宜吃高热量、半流质食物。2.宜吃各种新鲜水果、蔬菜。3.宜吃进脂肪、低胆固醇食品。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 大豆 |
用于金疮伤破见骨。大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物。 |
用大豆制作的食品种类繁多，可用来制作主食、糕点、小吃等。 |
| 香菇 |
营养成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。 |
鲜香菇炒软会出汤，因此炒这个菜不要加水。 |
| 鱼肉 |
含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素。 |
烹制鱼肉不用放味精，因为它们本身就具有很好的鲜味。 |
饮食禁忌：1.忌吃酱油。2.忌吃辛辣的食物。3.忌抽烟喝酒。4.忌吃发物。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 槟榔 |
本品缓泻，并易耗气。 |
槟榔常见的副作用为恶心呕吐（20～30%）。 |
| 酒 |
酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。 |
酒精性饮料也要避免。 |
| 辣椒 |
属于刺激性强的食物。 |
最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。 |
婴儿型黑矇性痴呆饮食原则
臭豆腐 臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品，但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是相当流行的小吃。臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御青方。臭豆腐在上海，台湾是颇具代表性的小吃。
