夏天孩子食欲不振 小心是脾胃虚弱惹的祸

郭丽娜 慢病门诊营养师

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名医介绍：长期从事临床营养治疗工作，对疾病营养如：营养素摄入不足、过多或比例不当引起的原发性营养失调性疾病（营养缺乏症、儿童及成人肥胖症等）。广东省中医院临床营养科负责人，广东省保健协会营养保健专业委员会副主任委员，广东省医院协会医院营养管理专业委员会常务委员，广东省临床营养专业委员会委员，广东省健康管理学会医学营养与健康促进专业委员会委员，广东省临床营养质控中心专家组成员，中国营养学会会员。

　　对于大多数人来说，夏天食欲不振属于正常的生理现象，这是因为机体为了调节体温导致更多的血液流向体表，使得内脏的血液供应相对减少，影响了胃酸分泌，从而降低了消化功能，因而夏季饮食多提倡减少油腻，多吃开胃菜。

　　不过，很多家长却抱怨无论怎么改变食谱，孩子们还是毫无食欲。广东省中医院营养科主任郭丽娜医师提醒，夏天孩子食欲不振可能是脾胃虚弱所致，应避免孩子吃一些伤脾胃的食物，并注意通过食疗来健脾和胃。

　　小儿饮食不当容易伤脾胃

　　按照中医理论，人对食物的消化吸收依靠脾胃功能来完成，如过食寒凉之物会伤及脾胃，造成脾胃虚寒。儿童由于消化器官发育还不完善，消化液分泌不充足，胃内酶的功能还未完善，因此消化功能还比较弱，如果父母的喂养方式不当，非常容易造成小儿脾胃虚弱。

　　郭丽娜主任说，中医认为冰冻食物非常容易伤脾胃，夏天如果经常让孩子吃一些冷冻食品比如雪糕、冰冻饮料、冰冻西瓜等，就无形中伤害了孩子的脾胃。

　　除了冰冻食物之外，一些性寒凉的食物也容易伤脾胃，夏天常吃的西瓜、香蕉、柚子、奇异果等均属于寒凉食物。值得一提的是，很多家长认为营养价值很高的奇异果，在中医理论中属于寒凉之物，且5岁以下的小孩子吃奇异果比其他食物更容易过敏。

　　调理小儿脾胃虚弱要正确饮食

　　引起小儿脾胃虚弱的原因有很多，包括长期饮食不规律、过食生冷食品、长期服用抗生素或是某些疾病（如慢性肺炎）等。除了病理性因素需要药物治疗之外，只需要进行合理的饮食，并搭配一些食疗方即可调养好脾胃。

　　郭丽娜主任建议，首先要全部停止食用冰冻食品和大寒食物如螃蟹；其次要减少食用寒凉食物，一些夏日的消暑食物比如西瓜、苦瓜、绿豆等，在天气非常炎热的时候可以适当吃一些，但一定要控制好量；第三要食用一些健脾胃的食物，比如淮山、茯苓、扁豆、麦芽、白术、莲子、莲藕、芡实等。

　　郭丽娜主任还推荐了治疗小儿脾胃虚弱的2个食疗方，供家长们参考。

　　1、健脾粉

　　做法：将淮山、芡实、去芯莲子按1：1：0.5的比例打成粉，每天早上挖几勺来吃，对调养脾胃非常好。

　　2、健脾开胃汤（麦芽谷芽猪肚汤）

　　做法：用麦芽20克，谷芽20克，党参（天气热可用太子参）10克，加水煲猪肚，可以健脾开胃。

　　3、健脾祛湿汤

　　做法：取干淮山30克（或鲜淮山2两），党参15克，桃扁豆20克，五指毛桃20克，用于煲鸡汤或猪骨汤，好喝功效也不错，适合一家老小饮用。