39健康网首页 39问医生 名医在线 就医助手 药品通 疾病百科 新闻 诊疗 药品 医院在线 手机挂号30秒挂号、免费问医生
对症用药很重要
扫描下载
39健康APP
收录14502种疾病、症状
收藏

虾仁韭菜

目录

  1. 一、 基本介绍

一、基本介绍

  虾仁韭菜Shrimp and chives处方来源于近代《民间食谱》。

  主料 鲜河虾仁200克、韭菜120克。

  辅料 鸡蛋2个,食盐、酱油、菜油、干淀粉、麻油各少许。

  制法 主要分以下几步:①将河虾仁洗净,捞出沥干水待用;将韭菜择洗干净,切成3厘米长段待用。②鸡蛋打破调匀,与麻油和淀粉调成蛋糊,再将沥干的虾仁倒入蛋糊内拌匀待用。③取锅置火上,锅热后倒入菜油,待油至八成热时投入河虾仁翻炒,糊凝后放入韭菜同炒,待韭菜熟时放入食盐,淋上麻油,起锅装盆即成。

  效用 韭菜与虾仁炒食,能补肾阳、固肾气、通乳汁。用于肾阳不足之阳痿、腰痛、遗精遗尿、小便频数、带多质稀,产后乳胀、乳汁不畅等症,有一定疗效。韭菜含大量粗纤维,能刺激肠壁,增强蠕动,故本方亦可作习惯性便秘患者之膳食。

X
微信查询更惊喜
马上扫描关注