外伤者如何进行合理饮食？

　　日常生活中，很难避免一些意外事故的发生。当发生意外外伤时除了及时、合理、正规的治疗外还要注意辅以适当饮食，从而加快外伤的恢复。

　　有利于消炎止痛的食品：

　　外伤的治疗很重要的一点是要抗感染治疗。因此饮食也就要选择一些具有消炎止痛作用的食物。如：橄榄油中含有一种化合物，能起到消炎、止痛的作用；蒜中的蒜素可以消炎杀菌；金银花茶具有抗菌消炎，清热解毒，清凉降火作用等等。

　　有利伤口恢复食物：

　　1、维生素类食品：维生素A，主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中；维生素B2，在蛋白质、脂肪和糖的代谢过程中起酶的作用，是生长必需的物质；维生素B6，可调节中枢神经系统，稳定情绪，能协助产生抵抗力，促进皮肤健康；维生素C具有抗感染，促进伤口愈合，使皮肤光滑健康，主要存在于各种蔬菜、水果中.

　　2、富含复方氨基酸食品：胶原中精氨酸和鸟氨酸水平、胶原沉积能促进患者伤口愈合，减小溃疡。主要食物有五谷类、鸡蛋、肉类、牛奶、豆腐、果仁等。、“医用蜂蜜”治疗创伤，能有效促进伤口愈合。蜂蜜具有清热、解毒、止痛、、生肌、长肉、敛疮之功效，能够促进伤口的愈合，可用来治疗烧伤、烫伤、虫咬伤等。蜂蜜中的葡萄糖氧化酶快速修复伤口的能力及杀菌功效，这种酶能确保蜂蜜中含有少量的有效杀菌剂——过氧化氢。同时，涂抹在皮肤上的蜂蜜有良好的密闭性，减少伤口和空气的接触，从而降低了被空气中的细菌感染的几率。临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲用温水冲制服用。

　　3、鸽子汤和乌鱼汤有利于伤口愈合。将瘦肉剁碎，蒸熟，喝汁。

　　4、补充与伤口愈合有关的微量元素有铜和锌。这些物质在人体内能进行调节，优先供应伤口的需要，一般不致缺乏。

　　5、食疗注意事项：不要吃辛辣刺激的食物和甜食；饮食要均衡，清淡饮食为宜，多吃蔬菜、水果；忌吃茄子，吃茄子会让伤口浮肿，并引发炎症；不能喝酒；忌食海鲜类食物，不利于伤口长好，尽量少吃；少吃酱类色素较深食物，以免伤口颜色加深。

　　有利于骨折愈合的食物：

　　维生素D可促进钙质的吸收和作用，因此应提倡多晒太阳，以促进皮下胆固醇转化为维生素D。维生素C，可促进牙齿和骨骼肌形成，促进骨折、烧伤和伤口愈合，抵抗传染病和其他疾病。微量元素：如锌具有加速生长发育、增进食欲、促进骨折愈合的作用；脂类食物如鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对骨折伤口愈合有很大帮助；多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素，有利于骨折愈合；多食富含蛋白质类食品能促进伤口愈合，减少感染机会。

　　总之，能够注意抗炎、止痛、营养、护理相互结合，就会有助创伤的恢复，早日能解除病痛之苦。

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