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糖尿病性视网膜病变

(糖尿病性视网膜病)

糖尿病性视网膜病变吃什么好?
向您详细介绍糖尿病性视网膜病变饮食保健,糖尿病性视网膜病变的食疗方。得了糖尿病性视网膜病变吃什么好,同时又不能吃什么呢?
2016年2月6日更新浏览数:7484收藏数:841
饮食适宜:1、宜吃富含硒元素的食物2、宜吃富含维生素B和维生素C的食物3、宜吃五谷杂粮
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
菠菜 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质,可降低血液中的胆固醇和脂肪含量,适合高血脂、糖尿病的患者食用 一般人群均可食用,每周2-5次,有腹泻、肾炎、肾结石的患者少吃
绿豆 绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效可净化血液,适合糖尿病人食用 一般人群均可食用,脾胃虚弱的人不宜多食
腰果 腰果中含有丰富的不饱和脂肪酸,可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,糖尿病人多伴有心脑血管疾病,常吃腰果可预防糖尿病引起的并发症 每天可以吃,每次不宜吃多,腹泻和多痰的患者忌吃
饮食禁忌:1、忌吃油炸食物2、忌吃过咸、刺激性食物3、忌吃含糖量高的水果或者蔬菜、肉食
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
火腿 火腿含有过多的盐分和添加剂,其中一种添加剂成分为亚硝酸钠,在体内会形成致癌物质,对健康有害,糖尿病患者应少吃 禁忌食用,健康人群也应该少吃
咸肉 咸肉的含盐量较高,含有的脂肪含量也较多,脂肪在体内会转化为葡萄糖,增加血糖的含量,吃过多的食盐会心脏、肾脏不好 糖尿病患者禁忌食用腌制品
猪皮 猪皮含有的胆固醇过高,使血液中的胆固醇含量增高,长期食用胆固醇含量高的食物会使血管壁的弹性减弱,增加心脑血管疾病的风险,尤其是糖尿病患者 禁忌食用胆固醇含量高的食物

糖尿病性视网膜病变饮食

糖尿病视网膜病变食疗

(资料仅供参考,具体请询问医生)

(1)藕汁饮

将新鲜嫩藕l节洗净,捣烂榨取汁,适量饮用,连服7~10天。作用清热生津,凉血散瘀。对糖尿病性视网膜病变眼内反复出血而积血难散者尤为适宜。

(2)糖醋元参鸭

将鲜藕1节洗净,切成小薄片,鸭子1只去毛及内脏,煮熟捞出切块,元参509和藕炒至七成熟时合入鸭肉,放入糖醋等调料适量。每日1次,连服7~10天。可凉血止血,散瘀明目,是糖尿病性视网膜病变患者之佐食佳品。

(3)生地饮

鲜生地250g,三七粉10g。将生地洗净,捣烂如泥,榨取汁,加入三七粉和匀顿服。每日1次,连服7~10天。作用凉血止血,和血散血。是治疗阴虚火旺眼底出血之佳品。

(4)炒木须肉

黑木耳10g和黄花菜10g用温水浸泡开,洗净,木耳撕成小块,黄花菜切成小段,鸡蛋一个打匀,瘦猪肉30g切成小薄片。先炒鸡蛋取出,再用爆火将猪肉煸熟取出,然后将木耳和黄花菜煸炒后,加入鸡蛋、肉片、调料,同炒即成。作用养血滋阴,凉血止血。适用于糖尿病性视网膜病变属阴液不足,虚火上炎证,可见眼内出血,口咽干燥,目涩等症。

(5)兔肉馄饨

将兔肉lOOg,洗净剁成肉末,放人鸡蛋1只,加豆粉、味精、盐、葱等调匀,按常法包成馄饨。正餐食用。可以补中益气,凉血解毒,治糖尿病性视网膜病变的眼底出血,胃热呕吐,便血等。

(6)枸杞叶粥

用鲜枸杞叶100g洗净,加水300ml,煮至200ml去叶,人糯米50g,再加水300ml,煮成稀粥,早晚餐温热食。补虚益精,清热明目。可辅治糖尿病性视网膜病变,虚劳发热,头晕目赤,夜盲证。

(7)地黄粥

用新鲜生地150g,洗净捣烂,用纱布挤汁备用,南粳米50g,冰糖适量,同入砂锅内加水500ml,煮成稠粥后,将生地汁兑入,改文火,再煮一沸即可。每日2~3次,稍温食。可以清热凉血,养阴生津。辅治糖尿病,糖尿病性视网膜病变,以及热病伤津所致的烦躁口渴,舌红口干,虚劳骨蒸,血热所致的眼底出血,吐血,衄血,崩漏及津亏便秘等。服用本粥时,忌吃葱白、韭菜、薤白及萝卜。另外,本粥不宜长期食用。

(8)香菇烧豆腐

将嫩豆腐250g洗净,切成小块,香菇100g洗净,与豆腐同入砂锅中,放人适量盐和清水,中火煮沸,改文火炖15分钟,加入酱油、味精,淋上香油即可食用。适量服食,不宜过热。可以清热益胃,活血益气。

糖尿病性视网膜病变患者吃什么好?

饮食中应包括高比例的碳水化合物和纤维,足量的维生素和矿物质,少量的蛋白质和脂肪。主食最好适当多吃些薏苡仁、麸子、南瓜、赤豆,副食中应多食些含碳水化合物少的蔬菜,如芹菜、卷心菜、韭菜、小白菜、菠菜、冬瓜和番茄等。含蛋白质多的食物,如黄豆、鸡蛋、瘦肉等亦较适宜。据研究,洋葱、黄鳝、甲鱼等能帮助机体细胞更好地利用葡萄糖,有降血糖作用,故可常食。

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温馨提示:以上资料仅提供参考,具体情况请向医生详细咨询。
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