失语症的饮食-食疗-失语症吃什么好-疾病查询-39疾病百科

失语症吃什么好？

向您详细介绍失语症饮食保健，失语症的食疗方。得了失语症吃什么好，同时又不能吃什么呢？

失语症饮食宜忌

饮食适宜：1、宜吃富含多不饱和脂肪酸的食物；2、宜吃含钙丰富的食物；3、宜吃抗癌的十字花科蔬菜。

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
深海鱼	富含多不饱和脂肪酸，多心脑有帮助。	选择时候需要注意，因为深海污染严重。
牛奶	钙质能强健骨骼和牙齿，富含钙的饮食能降低高血压、乳癌、结肠癌等机率，也能舒缓经前症候群。	有乳糖不耐症的，可用少量多次的方式，随餐饮用牛奶，增加体内乳糖酵素的活性，或改喝低乳糖牛奶。
花椰菜	富含维生素A、C，矿物质钾、钙、硒等，β胡萝卜素及纤维，热量低。	多吃可以增强抵抗力，减少罹患心血管疾病及数种癌症的机率。

饮食禁忌：1、忌吃方便类食物；2、忌吃含亚硝酸盐的食物；3、忌吃冷饮等刺激性食物。

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
桶装方便面	盐分过高、含防腐剂、香精，易损伤肝脏。	可以购买市场上的湿面条或者挂面。
剩菜	剩菜放的久了，很多有益的维生素都会流失。	吃新鲜卫生的蔬菜。每天最少一斤，最好是凉拌、蒸等方法。
冰棒	含糖量和脂肪量过高，容易引起肥胖，影响正餐，造成营养不均衡。	可以替代垃圾食品的食物很多，世界卫生组织公布的最佳食品包括:最佳水果木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

失语症饮食原则

失语症饮食保健

　　维生素B对情绪和脑力活动有很大影响。

　　蛋白质每克含4大卡热量。应提供摄取的总热量的15%，蛋白质是制造大脑组织，酶，神经传递素和其他多种大脑化学物质所需要的。从下列食品中挑选动物蛋白：去皮鸡肉，瘦猪肉，内脏，象马哈鱼，鲱鱼，金枪鱼，和沙丁鱼，那样的多脂鱼，去脂或低脂乳制品。增加大豆蛋白食品的摄入量，如豆腐，豆奶和植物组织蛋白，大豆食品含有动物食品中所缺乏的数以千计的有利成份。

　　碳水化合物每克含4大卡热量。应提供55%的热量。蔬菜和水果里含有抗衰老维生素和数千种有很大作用的抗衰老物质，矿物质和纤维。大量摄入绿叶菜;十字花科蔬菜，如绿花菜，牙菜和甘蓝;红色，黄色或橘黄色的蔬菜，如西红柿、胡萝卜，南瓜;水果，如草莓，樱桃，苹果，杏子，橘子，葡萄，和桃。谷物，淀粉多的蔬菜和豆类含维生素B，抗衰老剂，矿物质和纤维。

　　蔗糖或者蜜蜂如果少量摄入的话没有问题，每天限于几茶匙。避免食用淀粉糖浆和高糖淀粉糖浆，它们比蔗糖更能引起甘糖三脂含量提高，许多现成的食品，包括番茄酱，都含有大量淀粉糖浆。