嗜酸细胞性胃肠炎饮食宜忌
饮食适宜：1、宜吃清淡、松软的食物2、宜吃半流质食物
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 糙米 |
糙米熬粥具有补脾、和胃、清肺功效，营养价值比较均衡，维生素B族含量比较丰富、齐全，容易消化，适合胃肠炎患者长期食用 |
可长期食用，在清洗糙米时，不宜清洗次数过多，以免维生素流失 |
| 豌豆 |
豌豆具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效，可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用 |
可常吃，豌豆需要煮熟后食用，没有完全熟透即食用，易产生中毒现象 |
| 黄瓜 |
黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢，促进胃肠吸收食物营养 |
每周2-3次，黄瓜作水果食用时，不宜吃过多 |
饮食禁忌：1、忌烟酒辛辣刺激食物2、忌吃高纤维食物3、忌过冷、热、硬食物
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 粽子 |
粽子的主要成分是糯米，糯米在胃肠道内不容易被人体消化，会加重胃肠负担，有慢性胃炎、胃溃疡的病人不要食用 |
禁忌食用糯米制作的糕点 |
| 竹笋 |
竹笋是高纤维食物，会加重胃肠负担，胃肠炎患者不宜食用 |
禁忌食用 |
| 大葱 |
大葱属于刺激性食物，且气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，有胃炎的病人不宜食用 |
禁忌食用 |
嗜酸细胞性胃肠炎饮食原则
嗜酸细胞性胃肠炎饮食
将30克山楂切成片状后炒焦，与生姜3片、红糖15克一起放入水中煎煮，然后取汁。每天分2次口服此汁，可收到收敛止泻，健脾和胃、散寒止呕的功效。
