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烧伤

烧伤吃什么好?

向您详细介绍烧伤饮食保健,烧伤的食疗方。得了烧伤吃什么好,同时又不能吃什么呢?

烧伤饮食宜忌

饮食适宜:1宜吃富含优质蛋白食用;2宜吃富含维生素食物;3宜吃清淡容易消化的食物;
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
牛奶 牛奶富含优质高蛋白,还含有钙,磷,铁,钾,锌,钠等微量元素,为组织恢复提供营养物质。 每日350-500ml为宜。
柠檬 柠檬富含维生素C、维生素E、促进创口肉芽组织增生,较少疤痕,具有美容,抗炎的作用。 泡水喝每天350-500ml为宜。
芹菜 芹菜具有清热解毒,镇静安神的作用,有利于肠道的吸收,利于身体的恢复。 每天180-260克为宜。
饮食禁忌:1忌吃辛辣刺激的食物;2忌吃油腻食物;3忌吃腥发的食物。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
辣椒 辣椒容易刺激血管神经,使血流加速,容易刺激血管分泌组胺,缓激肽等物质,导致发烧,不利于创面的恢复。 避免食用。
猪油 猪油含有较多的油脂,容易滋养细菌,诱发创面感染,不利于创面的恢复。 避免食用。
螃蟹 属于腥发的食物,对创面的影响具有抑制的作用。 尽量避免食用。

烧伤饮食原则

一、烧伤吃哪些对身体好?

1、重度烧伤72小时内病人因大量体液丢失,病人口渴明显,此时要限制病人的饮水量,以免大量饮水造成胃扩张,影响胃功能。如果病人有饥饿感,且有食欲,给少量米汤、豆汁,可满足病人对饮食的需要,也可中和胃酸,并通过饮食调节病人的情绪。

2、在确定病人胃肠功能正常的情况下,鼓励多进食高蛋白、高维生素、易消化、少刺激的食物,多食水果、蔬菜汁等。尊重病人的饮食习惯,在不影响食物多样化的基础上,不强求按比例饮食。少量多餐,一次进食不宜过饱,以免影响消化与吸收。

3、多食含丰富维生素A、C、B族的食物,宜利尿清热、易消化吸收的食物。新鲜瓜果汁:西瓜汁、梨汁等;大枣、小米粥、蜂蜜水、菜汤、西红柿汁、红豆、牛奶、豆制品、绿豆汤等。

二、烧伤最好不要吃哪些食物?

1、对疑有胃肠出血、休克未纠正、胃肠反应重者禁食水。

2、忌助火辛辣、油腻、热性食物、长纤维食物、易胀气食物、烟酒。

3、韭菜、蒜苗、芹菜、菠菜、竹笋、橘子、樱桃、荔枝、羊肉、猪头肉、辣椒、辣油、芥末、茴香、洋葱、浓茶等。

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