食管类癌饮食宜忌
饮食适宜：1宜吃抗肿瘤的食物；2宜吃预防感染的食物；3宜吃增强人体免疫力的食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 芦荟 |
芦荟中的粘稠物质多糖类具有提高免疫力和抑制、破坏异常细胞的生长的作用，从而达到抗癌目的。 |
每天100-200克为宜。 |
| 柠檬 |
柠檬富含有大量的维生素C ，具有抗菌消炎，预防感染的作用，有利于患者的恢复。 |
每天泡水喝300-500毫升为宜。 |
| 牛奶 |
牛奶富含有大量的优质蛋白质营养物质，可以增强人体免疫力，提高抗病能力的作用，有利于患者身体的恢复。 |
每天300-500毫升为宜。 |
饮食禁忌：1忌吃辛辣刺激的食物；如辣椒、花椒、胡椒；2忌吃腥发的食物；如鲢鱼、鲤鱼；3忌吃富含油脂的食物；如猪油、肥肉、牛油。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 辣椒 |
辣椒的刺激性是比较大的，容易刺激食管导致食管水肿，充血，影响患者饮食，不利于患者的恢复。 |
宜吃清淡的流质性食物。 |
| 鲢鱼 |
鲢鱼是属于腥发的食物，容易导致人体免疫力下降，使病情加重，不利于患者的恢复。 |
宜吃清淡的食物。 |
| 猪油 |
猪油富含有大量的油脂，容易生痰液，导致喉咙不适，也容易导致炎症感染，不利于恢复。 |
宜吃清淡低脂的食物。 |
食管类癌饮食原则
食管类癌饮食保健
在哽噎严重时应进流食或半流食;避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好;不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。对于完全不能进食的食管癌病人，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。
