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肾病综合征

(肾病变综合征,肾综,肾水,肾病)

肾病综合征吃什么好?
向您详细介绍肾病综合征饮食保健,肾病综合征的食疗方。得了肾病综合征吃什么好,同时又不能吃什么呢?
2016年2月15日更新浏览数:88158收藏数:12818
饮食适宜:1.宜吃适量优质动物蛋白;2.宜吃新鲜的蔬菜水果3.宜吃高营养素食物
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
鸡肉 含有优质的蛋白质食物。 在蛋白质食物的选择上,尽量以鱼、瘦肉、鸡肉、牛奶为主。
柑橘 有利于高维生素的摄入。 应在每日饮食中添加新鲜蔬菜和水果。
水果 所含碳水化合物很丰富。 可作为补充食物,于餐间充饥。
饮食禁忌:1、忌吃辣椒等刺激性的食物;2、忌吃豆类及其制品;3、忌吃豆类及其制品;4、忌吃坚果及腌制食品;
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
虾为优质蛋白。易于被人体所吸收 ,口感鲜美,属于比较常见的海鲜 在有过敏性疾病如过敏性紫癜,紫癜性肾炎时因怀疑异性蛋白过敏或有鱼虾过敏史者须慎用,一般是不需禁忌的。
西瓜 多食则尿过频亦变多肾脏负担,另外,西瓜糖分在人体内的累计,亦是病征潜在的危机。 在饮食上尽量不可吃容易加大肾脏负担的食物,这样很容易导致产生尿毒症。
小麻椒 属于富含胆固醇及脂肪的食物。 患者肾病的患者通常也伴有高血脂症,如果大量食用脂肪容易引起肾小球损伤,所以要减少脂肪的摄入。

肾病综合征饮食保健

    1、肾病综合征食疗方:

1)、淮麦粳米粥

配方:淮山药100克、小麦100克、粳米5 0克。

制作方法:淮山药(鲜)切小丁250克。若无鲜淮山药就将干淮山药用碎粉机打成100目粉末。将小麦、粳米洗净,按常规煮粥方法,将麦米煮开花后,把干淮山药粉100克用水调稀,慢慢倒入粥锅内,边倒边顺一方向搅均,再煮5分钟即可。若用鲜淮山药时,将山药丁、麦、米按常规煮粥方法制作,但一定要水开后再将小麦、粳米、山药丁倒入锅中,常搅动,待米烂汁稠即可食用。每日2~3餐随量食用。

功效:养阴清热止渴。

按语:但脾肺虚寒、痰湿内盛者不宜食用。

2)、麦粳粥

配方:麦门冬50克,粳米150克。

制作方法:将洗净的麦门冬用烤箱烤干打成100目粉末(用量30克),鲜品洗净切成细末备用(鲜品量50克)把粳米洗净放入砂锅内,加足水按常规煮粥法,待粥米开花倒入鲜麦门冬末,煮熟后即可。若用麦门冬粉时用清水调成稀糊,待米煮开花时倒入粥内,边倒边顺一方向搅匀,沸后煮几分钟即可,每日2~3餐温食,作为主食。

功效:养阴润肺、清心除烦、益肾生津。

按语:现代研究表明麦门冬有降低血糖作用,并能促进胰岛细胞恢复。但脾胃虚寒泄泻痰饮及风寒咳嗽者忌用。

3)、地骨皮饭

配方:地骨皮1 5克、粳米300克、青蛙280克。

制作方法:地骨皮洗净,加水煎成浓汁备用;青蛙宰杀后去皮、内脏,洗净切块备用;粳米按常规煮焖成干饭;炒锅放油煸炒青蛙,放入料酒,倒入地骨皮浓汁焖 热,调入精盐、味精、调料拌匀即可,倒入粳米饭上面再焖5分钟即可食用,将饭与青蛙拌匀作为主食,中晚餐温服。

功效:滋阴清热,补虚益损。

按语:本饭有补虚而清热之功

4)、苦瓜烩瘦肉

配方:苦瓜1 50克、精猪瘦肉1 0 0克、盐、味精、菜油适量。

制作方法:精猪瘦肉洗净去肥肉筋,切簿片,用水芡粉拌匀,加微盐码味备用;苦瓜洗净切簿皮,炒锅放油把肉片过油五成熟起锅、锅内留底油少许把苦瓜煸炒至七成熟放微盐,把肉片倒入锅内烩炒几下,放入调味料装盘即可。

功效:养阴清热、除烦止渴。

按语:脾胃虚寒者不宜食用。乌豆炖猪肉汤

配方:乌豆5 0克、精瘦猪肉200克、精盐少许。制作方法:乌豆选洗干净后用温水浸泡8小时,猪瘦肉切蚕豆大的粒。将砂锅洗净,把乌豆连泡豆水一同倒入砂锅内,倒入瘦肉粒,倒少量料酒,武火烧开文火炖90分钟,炖熟烂后即可,吃时放少许盐、味精。

功效:补肾。用于糖尿病慢性肾炎的补益。

5)、乌龟清炖猪肚汤

配方:乌龟1只(1斤左右者),猪肚一个(1斤左右者)、精盐少许。

制作方法:将乌龟杀死去头、壳肉分离去内脏、足爪,洗净血水,切小块备用;猪肚洗净去油脂再反复用碱、醋置净切小块,与龟肉一道放入砂锅内,加适量水,放少许料酒,用武火烧开,文火炖熟透,吃时加少许盐、味精即可。早晚各一次,两天内服完,间隔一天后再服一剂,七天为一疗程。

功效:滋阴益气,用于糖尿病性,慢性肾炎的补益。

2、肾病综合征吃哪些食物对身体好:

1)、宜食清淡易消化食物,忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如:五香大料、咖啡、香菜等;尤其是阴虚的患者 如:舌红、脉洪大,盗汗、大便干、血尿等症;但阳虚的患者如:舌淡苔白、脉沉,身寒肢冷、便稀、可食热性食物。

2)、宜食新鲜蔬菜和适量水果,适当饮水;忌食一切补品、补药及易上火食品如:辣椒、荔枝、巧克力等。特别是阴虚内热如舌紫、 脉滞,胸闷、腹胀等有瘀症的患者。

3)、尿毒症患者保持大便通畅,可多食用含有纤维的食物。每日应排便2∽3次为宜,不熬夜,节制性生活,注意休息、避免受凉。

3、肾病综合征好不要吃哪些食物:

1)、水肿重者应忌盐,限制蛋白食物的入量,少饮水。水肿不重,可进低钠盐饮食;无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量;镜下血尿 者及宜上火者多饮水,多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等养阴降火的食品。

2)、尿毒症高血钾者忌食高钾食品如:香蕉、柑橘、土豆、西红柿、南瓜、茶叶、酱油、味精;血钾低的患者相反。

3)、血尿酸高者尤其忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜。

(以上资料仅供参考,详细请咨询医生)

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温馨提示:以上资料仅提供参考,具体情况请向医生详细咨询。
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