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溶血性贫血

溶血性贫血吃什么好?

向您详细介绍溶血性贫血饮食保健,溶血性贫血的食疗方。得了溶血性贫血吃什么好,同时又不能吃什么呢?

溶血性贫血饮食宜忌

饮食适宜:1.宜吃高蛋白质的食物;2.宜吃高铁元素的食物;3.宜吃高维生素C的食物。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
番茄 含有丰富的维生素C,有利于铁元素的消化、吸收。 1-2个,直接食用。
鱼肉 蛋白质含量高,且内含有丰富的铁元素,有利于血红蛋白的补充。 250g清蒸食用。
虾肉 含铁、锌元素都丰富,可增加造血原料。促进血红蛋白的合成。 200g,清蒸食用。
饮食禁忌:1.忌吃活性蛋白性的食物;2.忌吃辛辣刺激性的食物;3.忌吃热燥的食物。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
青椒 青椒维生素C寒凉丰富,但是辛辣刺激对于本病是不利恢复的。且有加重诱发溶血的可能。 换吃无辣味的蔬菜。
剁生 云南的一种特色,肉被酸椒泡熟,实际还是生的,可造成机体过敏。 换吃熟透的肉制品。
蟹肉 具有过敏原性,本病患者出现了溶血不宜多吃。 换吃其他无过敏性因素的食物。

溶血性贫血饮食原则

(资料仅参考,具体请询问医生)

1)枸杞银耳羹

银耳20g,枸杞25g,冰糖或白糖100g,鸡蛋2个。将银耳泡发后摘除蒂头,枸杞洗后沥水,打蛋取清。沙锅加水,沸后投蛋清、糖撑匀,再沸时入枸杞和银耳,炖片刻。

2)枸杞蒸母鸡

枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。

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