饮食适宜：1宜吃碱性的食物；2宜吃增强免疫力的食物；3宜吃膳食纤维类食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 海带芽 |
海带芽是属于强碱性的食物，对酸中毒患者具有中和酸性的作用，促进患者的恢复。 |
每天100-200克为宜。 |
| 银耳 |
银耳是属于滋补性食物，具有增强人体免疫力，提高患者的抗病能力的作用，有利于患者的恢复。 |
每天50-100克炖汤喝为宜。 |
| 苦瓜 |
苦瓜是属于膳食纤维类食物，具有促进营养物质的吸收，提高抗病能力的作用，有利于患者的恢复。 |
每天200-300克为宜。 |
饮食禁忌：1忌吃酸性的食物；如奶酪、蛋黄、白糖；2忌吃辛辣刺激的食物；如辣椒、花椒、生蒜；3忌吃富含油脂的食物；如猪油、肥肉、牛油。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 奶酪 |
奶酪是属于强酸性食物，容易加重酸中毒患者的病情，不利于患者身体的恢复。 |
宜吃碱性的食物。 |
| 辣椒 |
辣椒是属于刺激性的食物，容易刺激胃肠粘膜，导致粘膜充血，水肿，不利于患者身体的恢复。 |
宜吃清淡的食物。 |
| 牛油 |
牛油属于油脂性食物，容易滋养细菌，导致炎症细菌感染，不利于患者身体的恢复。 |
宜吃低脂的食物。 |
乳酸酸中毒饮食原则
(1)严格遵守饮食治疗中所规定的热量及各成分的热量比例，食物中的营养成分以碳水化合物为主，根据患者的饮食习惯，一日三餐按1/5、2/5、3/5的比例分配。注意多饮水，多摄入含膳食纤维的食物，防止便秘，根据血钠钾的变化调节富含钠钾的食物的量。
(2) 由于酸中毒出现的厌食、恶心、食欲不振等症状，为了保证每天需要的热量，可改变进食方式。可给予静脉补充高营养物质， 如白蛋白、脂肪乳、氨基酸等; 病情许可后用胃肠营养，采用胃管内注入糖。
