皮肤炭疽饮食宜忌
饮食适宜:1.宜吃高蛋白有营养的食物2.宜吃维生素和矿物质含量丰富食物 3.宜吃高热量易消化食物
宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
牛奶 |
易于消化,富含营养,价廉物美的人体必需的营养食物,牛奶和鸡蛋号称是营养双壁 |
早晚食用 ,热饮为佳,不宜过多 |
蛋 类 |
高钙、高蛋白食物。低脂肪食品,它含有丰富的植物蛋白。 |
可以喝豆浆。 |
精肉 |
富含优质蛋白和人体必需的维生素,属于高热量食物 |
每日食用,炒食,煮食均可,切忌过多食用 |
饮食禁忌:1.忌吃油腻难消化食物2.忌吃油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激食物 3.忌吃高盐高脂肪食物
忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
肥肉。 |
辛辣刺激食物,油腻食物。 |
宜食蛋白质,维生素A、B含量丰富的食物。 |
麻椒 |
具有辛辣刺激性,可造成血管黏膜的通透性增加,从而增加本病感染细菌的风险。 |
宜吃无辛辣刺激性的调味品 |
酱菜 |
盐分的含量比较大,可造成水盐潴留从而增加体湿,可造成炎症反应的加重,局部的渗出增加 |
宜吃新鲜的蔬菜 |
皮肤炭疽饮食原则
病人因伤口渗液多, 而严重的炭疽病人又不能进食, 因此造成蛋白质的大量丢失。在使用抗生素的同时给予患者补充氨基酸、白蛋白。待病情缓解后, 进食高蛋白容易消化之软食以补充丢失的蛋白质, 增加病人的抵抗力。不能进食者可鼻饲高蛋白易消化流质饮食。