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脑出血

(脑溢血 )

脑出血吃什么好?

向您详细介绍脑出血饮食保健,脑出血的食疗方。得了脑出血吃什么好,同时又不能吃什么呢?

脑出血饮食宜忌

饮食适宜:1、多吃粗粮、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物。2、注意为身体提供适量的氨基酸。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
白萝卜 白萝卜含有芥子油和淀粉酶,能助消化,并促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢,从而防止它们在皮下的堆积。 鲜白萝卜、鲜山楂、鲜橘皮加水煎取汁饮用。
山楂 山楂含大量维生素C和酸性物质,可增加胃中淀粉酶、脂肪分解酶等,有扩张冠状动脉、降低血压、降低胆固醇及减肥作用。 鲜白萝卜、鲜山楂、鲜橘皮加水煎取汁饮用。
猪瘦肉 猪瘦肉富含蛋白质,滋阴润燥。 夏枯草、桑葚、牡蛎各20克,猪瘦肉250克,用小火煲汤,具有育阴潜阳、养血益精、降血压的效用。
饮食禁忌:1、注意减少饱和脂肪酸的摄入量,尽量少吃或不吃肥肉、动物油及动物内脏等含饱和脂肪酸高的食物。2、减少胆固醇的摄入量。每日胆固醇摄取量应控制在300毫克以下,尤其要避免摄取蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等高胆固醇食物。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
小麻椒 含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高,促进动脉硬化。 尽量少食
蛋黄 蛋黄营养丰富,但里面的胆固醇含量较高,过量摄入会促进动脉硬化的发展 少吃或不吃
动物内脏 属高胆固醇食物,不利于病人康复。 不食用。

脑出血饮食原则

一、脑出血食疗方:

1.黑木耳6克,用水泡发,加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

2.芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血胆固醇作用。

3.吃鲜山楂或用山楂泡开水,加适量蜂蜜,冷却后当茶饮。若中风并发糖尿病,不宜加蜂蜜。

4.生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂,并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。

5.脑出血病人饭后饮食醋5-10毫升,有软化血管的作用。

6.活血通络汤配方:川芎10g,桂枝10g,鸡血藤30g,葛根12g,羌活10g,归身10g,北芪60g,地龙 10g,三棱10g(炒),炒莪术10g,石菖蒲 10g,乌梢蛇10g,赤芍10g,甘草6g

7、水晶山楂:山楂15枚去核,冰糖适量,煮熟后加山药粉15克,再煮片刻,每日两次中老年人是脑出血发生的主要人群,以40%26mdash;70岁为最主要的发病年龄,脑出血的原因主要与脑血管的病变、硬化有关。血管的病变与高血脂、糖尿病、高血压、血管的老化、吸烟等密切相关。通常所说的脑溢血是指自发性原发性脑出血。患者往往由于情绪激动、费劲用力时突然发病,表现为失语、偏瘫,重者意识不清,半数以上患者伴有头痛、呕吐。

二、脑出血吃哪些食物对身体好:

1.要多吃新鲜蔬菜和水果,

因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇,增强血管的致密性,防止出血,钾、镁对和因管有保护作用。

2.可多吃上结含碘丰富的食物,

如海带、紫菜、虾米等,碘可减少胆固醇在动脉壁沉积,防止动脉硬化的发生。

3.长期饮用混合奶

(鲜牛奶600毫升,浓米汤350毫升,鸡蛋2个,白糖50克,香油10克,以及盐3克)

4.为预防便秘, 应多吃一些富含纤维的食物,

如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。

5.要维持体内有充足的水

, 使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起时, 饮1~2杯温开水。

6.饮食中应有适当蛋白质,

常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸。

三、脑出血最好不要吃哪些食物:

1.应限制动物脂肪,

如猪油、牛油、奶油等,以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等,因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高,促进动脉硬化。

2.忌吃生冷食物,

因为,过量的冷饮食品进入胃肠后,会突然刺激胃,使血管收缩,血压升高,加重病情,并易诱发脑溢血。

3.限制脂肪摄入量。

每日膳食中要减少总的脂肪量,减少动物脂肪,烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,要限制饮食中的胆固醇,每日应在300毫克以内,相当于每周可吃3个蛋黄。

4.忌高盐。

脑血栓的病人有食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3克 ,可在烹调后再加入盐拌匀即可。

5.限制精制糖和含糖类的甜食,

包括点心、糖果和饮料的摄入。

(以上资料仅供参考,详细请咨询医生)

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