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慢性胆囊炎

(胆囊炎,胆胀)

慢性胆囊炎吃什么好?

向您详细介绍慢性胆囊炎饮食保健,慢性胆囊炎的食疗方。得了慢性胆囊炎吃什么好,同时又不能吃什么呢?

慢性胆囊炎饮食宜忌

饮食适宜:1、宜少吃多餐;2、宜食用少渣、易消化蔬菜;3、宜高蛋白饮食
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
西瓜 西瓜能清热、除烦、利尿、解毒,适宜慢性胆囊炎者食用。 每天500-100克
玉米 玉米有开胃、利胆、通便的作用,故慢性胆囊疾病患者宜常食之。 每天50-100克煮粥食用。
水果 多吃些苹果能增加胆汁分泌和增加胆汁酸,有利于胆囊。 每天50-100克,可以榨汁食用。
饮食禁忌:1、忌食含高胆固醇食品;2、忌高脂肪食物;3、忌辛辣刺激性食物。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
牛奶 牛奶含有较多脂肪,饮用后需要胆汁和胰脂酶分解、消化,会加重胆囊负担。 奶制品尽量少饮用为好。
冰激凌 冰激凌慢性胆囊炎食用后,会引起肝部剧痛和胆管痉挛,所以,应当忌食。 过凉的食物尽量不要食用为好。
芹菜 芹菜会导致胀气,慢性胆囊炎会加重。 大豆、韭菜、红薯等食物也少吃为好。

慢性胆囊炎饮食原则

一、慢性胆囊炎食疗方

1、饮食停滞型

主要表现为胁肋疼痛、胃脘胀满,或恶心欲呕、大便不爽。治宜理气消食、和胃导滞。可选用胡椒砂仁肚:胡椒30克,砂仁10克,生姜15克,大枣5枚,猪肚1个,食盐适量。将猪肚洗净,大枣去核,胡椒、砂仁研细末,生姜切细。诸药共纳入猪肚中,加水适量,文火炖熟服食,每2日1剂。

主要表现为胁肋疼痛、胃脘胀满、嗳气频繁、大便不畅,每因情志因素而疼痛发作。治宜疏肝理气。可选用丹参三七汤:丹参30克,大枣10克,三七250克。将丹参用布包,大枣去核,三七去皮洗净,加水同炖至熟后,去药包,以食盐、味精等调味,喝汤吃大枣,每日1剂。

3.肝胃郁热型

主要表现为胁肋疼痛、胃脘胀满灼痛、烦躁易怒、口干口苦。治宜疏肝泄热、行气止痛。可选用金钱竹叶粥:金钱草30克,竹叶10克,大米50克,白糖适量。将金钱草、竹叶择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时,调入白糖,再煮一二沸即成,每日1剂。

主要表现为胁肋疼痛,痛有定处而拒按,胃脘胀满疼痛,舌质紫暗,脉涩。治宜活血化淤、理气止痛。可选用山楂三七粥:山楂10克,三七3克,大米50克,蜂蜜适量。三七研细末,先取山楂、大米煮粥,待沸时调入三七、蜂蜜,煮至粥熟服食。每日1剂,早餐服食。

二、慢性胆囊炎吃什么食物对身体好

1.宜多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

2.宜多食干豆类及其制品。

3.宜选用植物油,不用动物油。

4.平时喝水时,捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用。

三、慢性胆囊炎最好不要吃哪些食物

少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。

(以上资料仅供参考,详细请咨询医生)

慢性胆囊炎食疗偏方

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