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慢性胆囊炎

(胆囊炎,胆胀)

同义词胆胀一般指慢性胆囊炎
慢性胆囊炎吃什么好?
向您详细介绍慢性胆囊炎饮食保健,慢性胆囊炎的食疗方。得了慢性胆囊炎吃什么好,同时又不能吃什么呢?
2015年12月11日更新浏览数:147680收藏数:19033
饮食适宜:1、宜少吃多餐;2、宜食用少渣、易消化蔬菜;3、宜高蛋白饮食
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
西瓜 西瓜能清热、除烦、利尿、解毒,适宜慢性胆囊炎者食用。 每天500-100克
玉米 玉米有开胃、利胆、通便的作用,故慢性胆囊疾病患者宜常食之。 每天50-100克煮粥食用。
水果 多吃些苹果能增加胆汁分泌和增加胆汁酸,有利于胆囊。 每天50-100克,可以榨汁食用。
饮食禁忌:1、忌食含高胆固醇食品;2、忌高脂肪食物;3、忌辛辣刺激性食物。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
牛奶 牛奶含有较多脂肪,饮用后需要胆汁和胰脂酶分解、消化,会加重胆囊负担。 奶制品尽量少饮用为好。
冰激凌 冰激凌慢性胆囊炎食用后,会引起肝部剧痛和胆管痉挛,所以,应当忌食。 过凉的食物尽量不要食用为好。
芹菜 芹菜会导致胀气,慢性胆囊炎会加重。 大豆、韭菜、红薯等食物也少吃为好。

一、慢性胆囊炎食疗方

1、饮食停滞型

 主要表现为胁肋疼痛、胃脘胀满,或恶心欲呕、大便不爽。治宜理气消食、和胃导滞。可选用胡椒砂仁肚:胡椒30克,砂仁10克,生姜15克,大枣5枚,猪肚1个,食盐适量。将猪肚洗净,大枣去核,胡椒、砂仁研细末,生姜切细。诸药共纳入猪肚中,加水适量,文火炖熟服食,每2日1剂。

2.肝气犯胃型 

主要表现为胁肋疼痛、胃脘胀满、嗳气频繁、大便不畅,每因情志因素而疼痛发作。治宜疏肝理气。可选用丹参三七汤:丹参30克,大枣10克,三七250克。将丹参用布包,大枣去核,三七去皮洗净,加水同炖至熟后,去药包,以食盐、味精等调味,喝汤吃大枣,每日1剂。

3.肝胃郁热型

 主要表现为胁肋疼痛、胃脘胀满灼痛、烦躁易怒、口干口苦。治宜疏肝泄热、行气止痛。可选用金钱竹叶粥:金钱草30克,竹叶10克,大米50克,白糖适量。将金钱草、竹叶择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时,调入白糖,再煮一二沸即成,每日1剂。

4.淤血停滞型 

主要表现为胁肋疼痛,痛有定处而拒按,胃脘胀满疼痛,舌质紫暗,脉涩。治宜活血化淤、理气止痛。可选用山楂三七粥:山楂10克,三七3克,大米50克,蜂蜜适量。三七研细末,先取山楂、大米煮粥,待沸时调入三七、蜂蜜,煮至粥熟服食。每日1剂,早餐服食。

二、慢性胆囊炎吃什么食物对身体好

1.宜多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

2.宜多食干豆类及其制品。

3.宜选用植物油,不用动物油。

4.平时喝水时,捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用。

三、慢性胆囊炎最好不要吃哪些食物

少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。

(以上资料仅供参考,详细请咨询医生)

陈皮20克,槟榔200克,丁香、豆蔻、砂仁各10克。将诸药洗净,放入锅中。加清水适量,武火煮沸后,转文火慢煮;煮至药液干后,停火候冷。待药液冷后,将槟榔取出,用刀剁为黄豆大小的碎块备用。每次饭后含服少许。

丹参30克,大枣10克,田鸡250克。将丹参布包,大枣去核,田鸡去皮洗净。加水同炖至田鸡熟后,去药包,加入食盐、味精等调服,每日1剂。

主要表现胁肋疼痛、胃脘胀满灼痛,烦躁易怒、泛酸嘈杂、口干口苦、舌质红苔黄、脉弦或数。当以疏肝泄热,行气止痛为治,可选用下列饮食治疗方。

牛蒡子10克,猪瘦肉150克,胡萝卜丝100克,调味品适量。将牛蒡子水煎取汁备用。猪肉洗净切丝,用牛蒡子煎液加淀粉等调味。锅中放素油烧热后,下肉丝爆炒,而后下胡萝h及调味品等,炒熟即成,每日1剂。

金币草30克,竹叶10克,大米50克,白糖适量。将金币草、竹叶择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后。水煎取汁,加大米煮粥,待熟时,调入白糖,再煮两沸即成。每日1剂。

主要表现为胁肋疼痛、痛有定处而拒按、胃脘胀满疼痛、舌质紫暗、脉涩。当以活血化淤,理气止痛为治,可选用下列饮食治疗方。

山楂10克,三七3克,大米50克,蜂蜜适量。将三七研为细末,先取山楂、大米煮粥,待沸时调入三七、蜂蜜,煮至粥熟服食,每日1剂,早餐服食。

猪瘦肉250克,无花果60克,红枣5枚,黑木耳15克,调料适量。将猪肉洗净、切片;大枣去核;黑木耳发开洗净,与无花果等同放锅中,加清水适量煮沸后,调入葱、姜、椒、盐等。待熟后,味精调服,每日1剂。

桃仁6克,当归10克,墨鱼1条,调味品适量。将墨鱼去头、骨,洗净,切丝,桃仁、当归布包,加水同煮沸后去浮沫。文火煮至墨鱼熟透,去药包,调味服食。

偏方一则:

〖辨证〗肝胆气滞,湿热蕴结。

〖治法〗疏肝利胆,理气除湿。

〖方名〗疏肝利胆汤。

〖组成〗柴胡12克,白芍20克,枳壳10克,木香10克,元胡12克,川楝子15克,茵陈30克,大黄6克(后下),金钱草30克,麦芽30克,甘草6克。

〖用法〗水煎服,每日2剂,日服2次。


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温馨提示:以上资料仅提供参考,具体情况请向医生详细咨询。
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