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沙卫红:冰箱的使用或诱发炎症性肠病

2016-03-2539健康网
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核心提示:在胃肠消化系统疾病中,一贯悄无声息的炎症性肠病在最近几年却出现了相当数量的增长。专家表示,炎症性肠病与日常生活息息相关,但是一旦发病,病程迁延,治疗也需要长期坚持,而且往往极易复发。因此,有必要在生活中注意预防!

沙卫红 消化内科主任医师
查看名医介绍收起名医介绍广东省人民医院
名医介绍:主任医师 ,24年从医经验,擅长消化性溃疡、胃食管返流病,功能性消化不良及脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、炎症性肠病等疾病的诊治及其内镜下的诊断与治疗。获广东省、广州市科技进步奖4项。

  在胃肠消化系统疾病中,一贯悄无声息的炎症性肠病在最近几年却出现了相当数量的增长。专家表示,炎症性肠病与日常生活息息相关,但是一旦发病,病程迁延,治疗也需要长期坚持,而且往往极易复发。因此,有必要在生活中注意预防!

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  炎症性肠病发病率明显增加

  广东省人民医院炎症性肠病专家、中华医学会消化病学分会炎症性肠病学组委员沙卫红主任表示,以往炎症性肠病(IBD)都是呈现比较低的发病率,几年前还维持在100万人中1人患IBD,但是现在似乎一下子变成100万人中有10个或者更多。

  沙卫红主任说:“虽然,目前没有确切的数字说明炎症性肠病在中国的发病率,但是就省人民医院接收的患者来看,我们医生可以明显地感觉到患者增多了。”

  炎症性肠病和生活相关

  专家介绍,目前医学对炎症性肠病的研究在不断地深入,可是病因依然不明确,但可以肯定的是跟人们的生活习惯密切相关。

  沙卫红主任说:“虽然炎症性肠病的病因尚不明确,但是主要还是免疫原因导致的,当然,引发自身免疫功能失调的原因很多,工作压力过大、饮食习惯不好、先天性免疫失调等都可能导致炎症性肠病。”

  冰箱的使用或是重要因素

  专家特别提醒,现代化的生活节奏,导致很多人习惯吃剩菜剩饭,尤其是冰箱的使用更是给人们的饮食带来了方便,但是这种生活方式非常不可取!

  沙卫红主任指出,食物在冰箱中放置一整晚,甚至一放放几天,食物内发生的化学变化用肉眼和味觉往往是无法察觉的,但是这种化学变化后产生的有害物质如果被人体吸收,往往会“刺激”人体的免疫系统,长此以往或许会增加免疫异常的风险,从而引发炎症性肠病。

  为此,专家建议日常生活中要注意少吃蟹、虾等易诱发过敏症的食物,尤其是应该避免吃隔夜的食物,安排好作息,正确缓解压力等。

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